Bagt havregryn er en klassisk Amish skål, der traditionelt er tilberedt med smør, mælk og æg. Denne opskrift er en sundere version, der tilføjer krydderier og alt godt med sin mejerifri veganske make up. Denne trøstende morgenmadsklassiker er utroligt alsidig. Du kan tilføje rosiner eller nødder, eller erstatte æbler eller bær til andre frugter for at gøre det til dit eget. Stængerne kan holdes til hurtige snacks hjemme eller sendt hurtigt i madkasser. For en vegansk bagt havregrynrecept, der bruger agave nektar i stedet for sukker, er denne sunde bagt havregrynrecept en anden dejlig mælkefri favorit.
Prepping havregryn Ingredienser natten før
Hvis du søger at spare tid på at lave denne havregryn til morgenmad, skal du forberede ingredienserne natten før. Opbevar de tørre ingredienser, våde ingredienser og høremel i separate beholdere. Når morgenen kommer, forvarm ovnen, varm vandet for hørblandingen og kombiner alle ingredienserne lige før madlavning i ovnen. Dette vil spare dig tid, hvis du har en morgen rush.
Opbevaring af Veganske Havregrynstænger
Efter at stængerne er afkølet, kan de opbevares ved stuetemperatur i lufttætte lynlås poser individuelt til senere brug. Sørg for at udlade luften i hver pose, inden du forsegler dem, og sørg for, at de er helt afkølet, inden du sætter dem til side.
Serverer 8
Hvad du skal bruge
- 2 kopper hurtigkogende havre
- 1 kop rullet havre
- 1/2 kop pakket brunt sukker
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk kanel
- 3/4 tsk salt
- 1/4 tsk jord ingefær
- 3 spiseskefuldmælk (fintmalet hørfrø)
- 1/4 kop varmt vand
- 1 kop mandelmælk eller sojamelk
- 1/3 kop ahornsirup
- 1/4 kop smeltet soja margarine
- 1/2 kop friske blåbær
- 1/3 kop hakkede skrællede æbler
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 350 F. Lys olie eller smør en 8 "firkantet bageplade.
2. I en mellemstore stor skål kombineres de hurtigkogende havre, rullede havre, brunt sukker, bagepulver, kanel, salt og ingefær. Sæt til side. I en lille skål kombineres hørmelet med varmt vand, indtil blandingen er "goopy". Sæt til side. I en anden lille blandeskål, pisker sammen mandelmælk , ahornsirup og smeltet sojamarina.
Tilsæt dette til de tørre ingredienser efterfulgt af hørblandingen. Rør til bare kombineret. Fold i blåbær og æbler indtil jævnt fordelt.
3. Spred blandingen i den tilberedte gryde og bages i 35-40 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten er rent. Skær i 8 firkanter og tjen varmt med mandelmælk eller sojamelk.