Grenadin er en sirup smagt med granatæbler. Det kan eller ikke indeholder alkohol. Du kan nemt lave din egen alkoholfrie grenadinsirup hjemme med denne opskrift.
Hvad du skal bruge
- 2 1/4 pounds
- granatæbler
- 1 pint vand
- 1/2 pint sukker (mere eller mindre efter behov, se instruktioner)
- Valgfri: rød madfarve, valgfri
Hvordan man laver det
- Separér granatæblefrøene fra membraner og hud.
- I en tung gryde skal du dække granatæblefrø med 1 pint vand og koge og omrøre, indtil saftbagene frigør deres saft i ca. 5 minutter.
- Hæld gennem en cheesecloth-lag sigte i en skål, og tryk saften fra frøene. Kassere frø.
- Mål den spændte granatæblejuice og tilsæt en ensartet mængde sukker.
- Hæld i gryden og kog den.
- Reducer varmen og lad dem simre i 10 til 15 minutter.
- Afkøles til stuetemperatur.
- Tilføj madfarve, hvis du bruger det. Hæld i en dekorativ stopflaske.
Brug grenadinsirup i børns drinks som Shirley Temple eller Roy Rogers , i alkoholiske cocktails, desserter, marinader og andre generelle opskrifter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 66 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 5 g |