Kerrypulver og rosiner tilføjer eksotisk smag til denne enkle risskål. Risen er sauteed først med løgene, så simret med bouillon og rosiner.
Relateret opskrift: Bagt Curry Ris Med Ærter
Hvad du skal bruge
- 3 spsk smør
- 1 lille løg, hakkede, ca. 1/4 kop
- 1 kop ubehandlet langkornet ris
- 2 kopper kylling bouillon eller oksekød bouillon
- 1/4 kop rosiner
- 1 tsk karry pulver
Hvordan man laver det
- Smelt smør i et tungt medium gryde over medium varme.
- Tilsæt løg og kog i ca. 5 minutter, indtil det er blødt og lige begyndt at blive gul.
- Tilsæt ris og rør om at belægge godt med smørret. Tilsæt bouillon, rosiner og karrypulver. Rør for at kombinere ingredienser.
- Dæk panden og kog den.
- Reducer varme; koge i 20 minutter, eller indtil ris er ømt og væske er blevet absorberet.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 295 |
Total fed | 9 g |
Mættet fedt | 6 g |
Umættede fedtstoffer | 3 g |
Kolesterol | 23 mg |
Natrium | 364 mg |
Kulhydrater | 48 g |
Kostfibre | 2 g |
Protein | 5 g |