Foghornen er en af de store klassiske cocktails , som Waldorf-Astoria Hotel i New York City berømte. Traditionelt lavet med Old Tom Gin, har moderne fortolkninger været en London tør gin som Beefeater .
Foghornen er utrolig let, og det anbefales stærkt at prøve det i den oprindelige stil med Old Tom og ingefærøl, da det er ret fascinerende. Alligevel er alle muligheder for denne drink (Old Tom vs London Dry og gingerøl vs ginger ale) meget forfriskende.
Denne drink ligner en Gin Buck, og når Foghorn er lavet med Ginger Ale, er Limejuice den eneste forskel mellem de to drikkevarer. Gingerølen er en eksklusiv mulighed for Foghorn. Alligevel, uanset hvordan du tager det, kan du ikke benægte, at Foghorn er en god happy hour drink .
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- gin (eller gamle Tom Gin)
- 1/2 ounce
- frisk limejuice
- 4 ounces
- Ginger ale (eller ingefærøl )
Hvordan man laver det
- Hæld gin og limejuice i et isfyldt gammeldags glas .
- Rør godt .
- Top med ingefærøl eller ingefær ale.
- Rør forsigtigt.
- Garnér med en lime wedge og stir pinde.
Foghornen kan også laves som en highball drink ved at betjene den i et højt glas.
Hvilken Gin skal du vælge?
Der er mange store flasker gin i verden, og Foghorn er en perfekt drink til næsten enhver gin, du har på lager.
London tør gin vil stadig være den mest populære, og det er her de populære mærker som Beefeater og Tanqueray kommer ind.
Hvis du gerne vil spare lidt penge, er Gordons altid et godt valg blandt de budgetvenlige muligheder.
Ligesom Gin & Tonic er det svært at finde en gin, der ikke virker i Foghorn. Gå videre og hæld hvad du vil.
Flere Obskure Gin Highballs
Ganske vist er Foghorn ikke den mest kendte blandede drik. Det er dog sjovt, især hvis du er en Moskva Mule fan og vil have noget, der er lidt anderledes.
Der er et par mere gin højboller, der kombinerer gin og sodavand, som du også vil prøve.
- Gin-Gin Mule - Kryd en lime kile med mynte og sirup, tilsæt gin og derefter top med gingerøl. Dette er en moderne cocktail skabt af Audrey Saunders.
- Dragonfly (eller forbud Cocktail) - Spring over Foghorns limesaft og brug champagne i stedet for sodavand.
- Leap Frog - Samme som foghorn men bruger citron i stedet for limejuice.
Hvor stærk er foghorn?
Ligesom de fleste gin og sodavand, er Foghorn relativt mild sammenlignet med andre cocktails. Med en 80-bevis gin og tjente som lowball, har denne alkohol et alkoholindhold på ca. 14% ABV (28 bevis) . Hvis vi serverer det højt og fordobler sodavand bliver det en tam 9% ABV (18 bevis).
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 208 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 0 g |