En opskrift på en sund vegetarisk sandwichwrap, inspireret af smag af græsk madlavning, herunder fetaost og lette marinerede grøntsager, pakket ind i en sund tortilla af hvede mel. Denne græske vegetariske sandwich wrap opskrift gør en god frokost eller snack.
Opskrift og foto høflighed af Rådet for Hvede Fødevarer.
Hvad du skal bruge
- 4 10 tommer fuld hvede tortillas
- 3/4 kop fetaost (smuldret)
- 16 kirsebærtomater (mere eller mindre skåret i halvdelen)
- 10 sorte oliven (skiver)
- 1/2 rødløg (skåret tyndt)
- 1 lille gul squash (skiver)
- 1 agurk (terninger)
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 spsk frisk persille (hakket)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 2 tsk olivenolie
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk peber
Hvordan man laver det
1. I en medium skål, kombinere alle ingredienserne undtagen tortillas.
2. Lad stå i 20 minutter, omrør lejlighedsvis.
3. Afløb væske og opdele salatblanding blandt tortillaer.
4. Fold bunden af tortilla delvist overfyldning og derefter rulle op.
Kalorier / servering: 267
Ernæring: En servering giver ca.: 267 kalorier, 9 g protein, 31 g kulhydrater, 4 g fiber, 15 g fedt (5 g mættet), 25 mg cholesterol, 39 mcg folat, 2 mg jern, 748 mg natrium.
Kan du lide vegetariske sandwich eller pakke sandwich? Her er et par flere at prøve:
- Vegetar tempeh og kalamata oliven sandwich wrap
- Kikær salat sandwich med sødt pickle relish
- Nem sort bønne og avocado wrap
- Vegetarisk sandwich i sandwich-stil
- Vegan grillet "ost" med vegetarisk bacon
- Motor 2 Kost vegetabilsk og hummus wrap
- Schweizisk chard og ost vegetarisk wrap sandwich
- Flere af de bedste vegetariske og veganske sandwich ideer at prøve
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 629 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 1.280 mg |
| Kulhydrater | 98 g |
| Kostfibre | 15 g |
| Protein | 22 g |