Disse er sådan en favorit, vi kunne spise dem hver dag. Jeg plejer at tjene dem som en forretter, men har tjent dem som en hovedretter (tjener 10 som en forretter, 4 som en entré). En af vores venner spiste faktisk 20 af dem - før middag!
Hvad du skal bruge
- 3/4 kop jordnøddeolie, delt
- 4 pund kyllingevinger (ca. 20 vinger)
- 10 spsk smør
- 3 spiseskefulde Tabasco sauce
- 2 teskefulde salt
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk hvid peber
- 1 tsk cayenne peber
Hvordan man laver det
Smør to store bageplader med 2 spiseskefulde olie på hver enkelt.
Skær vingerne i 3 stykker; kassér vingespidserne (eller spar for lager), og skær vingerne på samlingen i to stykker.
For at gøre marinadevarmen opvarm den resterende 1/2 kop jordnøddeolie med resten af ingredienserne i en lille gryde, rør til smørret smelter.
Tilsæt kyllingfløjstykkerne til en stor skål, tilsæt marinaden, og kast for at belægge kyllingevingerne jævnt.
Mariner i 30 minutter ved stuetemperatur, eller op til flere timer eller natten over i køleskabet. Rør et par gange, mens marinerer til jævnt frakke vinger.
Forvarm ovnen til 400ºF.
Placer vingerne på de smurt bageplader og sæt den forvarmede ovn i. Kog i 30 minutter, og hæld derefter overskydende væske af. Løsn vingerne med en metalspatel og drej, genplacer vingerne, så de alle tilbereder jævnt. Kog 20 minutter længere.
Tilberedningstiden kan variere alt efter vingernes størrelse. Hvis vingerne er små, bages i 20 minutter, løsnes og drejes som angivet ovenfor og koges 20 minutter længere.
Flere bagageopskrifter:
Du kan også lide
Hot og Spicy Chicken Drumettes
Saucy Jack Daniel's Barbecue Chicken Drumettes
Tailgating Opskrifter til den langsomme komfur
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 670 |
| Total fed | 52 g |
| Mættet fedt | 17 g |
| Umættede fedtstoffer | 20 g |
| Kolesterol | 182 mg |
| Natrium | 636 mg |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 48 g |