Balsamisk Marineret Kyllingebryst

Balsamicoeddike, hvidløg og enkle krydderier giver disse grillede eller broiled kyllingebryst fabelagtig smag. Server denne lækre kylling med skivede friske grøntsager eller salat sammen med kartofler eller ris. Brug kyllingebryst eller koteletter til denne Middelhavsområdet twist på en middagstid.

Hvad du skal bruge

• 1 1/2 pounds udbenede kyllingebryst eller kyllingekoteletter
• 1/3 kop balsamicoeddike
• 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
• 2 teskefulde hakket hvidløg
• 1 tsk kosher salt
• 1 tsk tørret blad oregano
• 1 tsk tørret blad basilikum
• 1/2 tsk tørret blade timian
• 1/4 tsk jord sort peber

Hvordan man laver det

1. Sæt kyllingen i en glas- eller plastikbeholder eller fødevareopbevaringstaske.
2. I en skål eller stor målekop kombineres balsamicoeddik, olivenolie, hvidløg, salt, oregano, basilikum, timian og peber. Visp at blande.
3. Hæld marinadeblandingen over kyllingen og vend omhyggeligt til frakken. Dæk beholderen eller forsegl posen og afkøles.
4. Lad kyllingen marinere fra 1 til 6 timer.
5. Grill kyllingen på en grill eller i en grillpande, og drej til brune begge sider, indtil den er kogt igennem. Tilberedningstiden varierer afhængigt af kyllingens tykkelse. Standard kyllingebryst vil tage ca. 6 til 8 minutter på hver side, men tyndere koteletter vil tage mindre tid.

1. Når det er færdigt, registrerer kyllingen mindst 165 F på et øjeblikkeligt levetermometer i den tykkeste del af kyllingebrystet.
2. For at broilere, rør en bagepande med folie; Spray med nonstick madlavning spray. Arranger kyllingen på folien.
3. Smør kyllingen i 10 til 16 minutter, og drej mindst en gang i løbet af den ynglende tid (tyndere kyllingekoteletter kan tage mindre tid).
4. Se omhyggeligt og se efter doneness med et madtermometer. Det registrerer mindst 165 F, når kyllingen er færdig.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	524
Total fed	36 g
Mættet fedt	8 g
Umættede fedtstoffer	19 g
Kolesterol	142 mg
Natrium	717 mg
Kulhydrater	1 g
Kostfibre	0 g
Protein	45 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)