En ost sovs bringer denne okra og majs gryde sammen. Dette er en traditionel gryderet opskrift, som er sikker på at glæde hele familien. Gryden er toppet med smørede brødkrummer og bages til perfektion.
Denne opskrift giver 6-8 portioner, men kan let skaleres op for at fodre mere.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper skåret frisk eller frossen okra
- 6 spsk smør, delt
- 1 kan (11 til 15 ounce) hele kernel majs eller ca. 1 1/2 kopper kogte kornkerner
- 2 spsk mel
- 1 kop mælk
- 8 ounces shredded skarpe Cheddar ost
- 1 kop tørbrødsmuler
Hvordan man laver det
- Rør frugt okra i 2 spsk smør i 10 minutter. Placer i bakkefad skiftende lag med drænet majs.
- I en gryde smelte 2 spiseskefulde smør over medium varme. Tilsæt melet og kog, omrør hele tiden i ca. 2 minutter. Tilsæt mælken og fortsæt med at lave mad, omrøring, indtil den er fortykket. Rør osten til smeltet.
- Hæld ost sauce blandingen over grøntsager.
- Smelt resterende 2 spiseskefulde smør og smør med brødkrummer. Drys de smagte krummer over gryden.
- Bages ved 350 ° C i ca. 45 minutter, indtil gryden opvarmes og krummerne er brune.