Denne Cajun kylling og pasta stegepande skål er hurtig og nem at forberede. Det er lavet med hakkede kogte kylling, krydret Cajun krydderier og cayenne peber, tomater, parmesanost og en række grøntsager. Nyd denne smagfulde kyllingpasta skål med salat og cornbread eller kiks . Brug fusilli, rotini eller lignende pasta i denne nemme opskrift.
Hvad du skal bruge
- 12 ounces eller fusilli eller rotini pasta
- 2 spsk smør
- 8 ounce skivede friske svampe
- 1 rød paprika, skåret
- 1 grøn paprika, skåret
- 6 grønne løg, tyndt skåret
- 3 til 4 kopper terninger kogt kylling
- 1 1/2 spiseskefulde Cajun krydderier
- 3/4 tsk cayenne peber
- 3/4 tsk jord sort peber
- 1 kan (10 3/4 ounce)
- fløde af champignon suppe
- 1/4 kop mælk
- 1 kan (14,5 ounce) ternede tomater
- 1/2 kop revet parmesanost, plus mere til sprinkling
Hvordan man laver det
- Kog pastaen i kogende saltet vand efter emballagevejledning. Afløb i en kolander og skyll godt med varmt vand.
- I en stor stegepande over medium varme, saut svampe og skiver rød og grøn paprika, indtil grøntsagerne er ømme og svampe er let brunede.
- Til champignonblandingen tilsættes de skivede grønne løg, hakket hvidløg og kylling; kog, omrør konstant, i 1 minut. Rør i Cajun krydderier, cayenne peber og sort peber; kog, omrør, i endnu et øjeblik. Tilsæt suppen, mælk og tomater. Bring til en simmer. Rør den revet parmesanost og den kogte pasta. Varm igennem.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 701 |
| Total fed | 38 g |
| Mættet fedt | 19 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrium | 314 mg |
| Kulhydrater | 54 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 36 g |