Denne lette komfurskål med smørret kylling gør et velsmagende hverdagsmåltid med varm kogt ris, kartofler eller nudler. Jeg brugte gulerødder og selleri i skålen afbilledet, men andre rodgrøntsager kan bruges, eller prøv det med paprika.
Hvis du bruger frosne grøntsager, skal du tilføje dem i nærheden af slutningen af tilberedningstiden, ca. 15 minutter, før skålen er færdig.
Rose-Marie foreslår at servere den kvældede kylling over blomkål kiler. Eller server skålen med ris, nudler, kartofler eller blomkål ris.
Hvad du skal bruge
- 4 til 6 udbenede kyllingebrysthalvdeler uden hud
- 1 spiseskefuld
- ekstra jomfru oliven olie
- 1 spsk smør
- 1 stor løg, skåret
- 12 ounces små portobello eller crimini svampe, skiverne grøntsager, dit valg, 2 kopper skiver / terninger *
- 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret fløde af kyllingsuppe
- 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret fløde af svampesuppe
- 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret fransk løg suppe
- Friskmalet sort peber efter smag
Hvordan man laver det
Varm olivenolie og smør i en stegepande eller sautekande over medium høj varme. Skær kylling i bitstørrelser og hurtigt brun i det varme fedt.
Fjern kyllingen fra panden, læg til side, og kog løget til blødt og let brunet. Tilsæt svampe og sauté i yderligere 5 minutter.
Lag de skiver eller skåret grøntsager i bunden af crock potten. Top med omkring halvdelen af champignon og løg blanding.
Top med den brune kylling, så den resterende svamp og løg blanding.
Tøm alle tre dåser kondenseret suppe i panden. Kog, omrør, indtil det er varmt, skraber op eventuelle brune bits fra bunden af panden. Hæld den varme suppe blanding over kylling blandingen i langsom komfur.
Strø med friskmalet sort peber.
Dæk og kog på HIGH i 2 1/2 til 3 timer, eller indtil kyllingen er kogt og grøntsagerne er ømme. Eller kog skålen i ca. 5 til 6 timer på LOW.
Serveres over kogte ris, nudler, kiks eller grøntsager.
* Jeg brugte en kombination af skiveskåret selleri og gulerødder som grøntsagerne i billedet. Alternativt kan du bruge frosne blandede grøntsager. Tilføj dem kun ca. 15 til 20 minutter, før du planlægger at tjene, da de kokken så hurtigt.
Rose-Marie's Note: Vi dampede hovedet af blomkål, skåret det i kiler og toppede det med kyllingblandingen, hvilket eliminerede de ekstra stivelse kalorier. Det var anderledes og lækkert.
Du kan også lide
Langsom komfur kreolsk kylling med pølse
Langsom Komfur Kyllinglår, Tex-Mex Stil
Simple Slow Cooker Kylling Grill
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 992 |
| Total fed | 66 g |
| Mættet fedt | 29 g |
| Umættede fedtstoffer | 23 g |
| Kolesterol | 299 mg |
| Natrium | 222 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 71 g |