Denne skinke tetrazzini er en fabelagtig skinke og pasta gryderet med spaghetti , svampe, parmesanost og en vidunderlig cremet sauce. Dette er et geni måde at bruge kogt overladet skinke, og det er en god ændring i tempoet fra den klassiske Tyrkiet tetrazzini.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop smør eller margarine
- 1/2 kop all-purpose mel
- 1 kop opvarmet mælk
- 1 kop opvarmet kylling bouillon, lavt natrium
- 1/2 tsk peber
- 1/8 tsk jordnødder
- 1/4 kop tør sherry
- 3/4 kop tung fløde
- 1 pund tynd spaghetti
- 2 spsk smør
- 8 ounce skiver svampe
- 1 lille grøn paprika, skåret i ringe
- 2 kopper hakket kogt skinke
- 1 stor tomat, skåret
- 1/3 kop revet parmesan eller Romano ost
- 1/2 kop blødt smørbrødsmuler
Hvordan man laver det
- Varm 1/2 kop smør i et medium kasserolle; bland i 1/2 kop mel. Kog under omrøring i 2 minutter.
- Tilsæt gradvis mælk og bouillon til melblanding. Fortsæt med at koge, omrør konstant, indtil saucen er fortykket og glat. Bland i jorden sort peber, muskat og sherry. Rør i fløde og fjern blandingen fra varme.
- Kog og aftap spaghetti følgende pakkeretninger.
- Ovnen opvarmes til 400 F.
- Smelt 2 spiseskefulde smør i et medium stegepande; sauté svampe i ca. 2 minutter; Tilsæt grønne peberringe og fortsæt med at lave mad og omrøring i ca. 3 minutter længere.
- Tilsæt skinke til sauce mix sauce; kombinere med spaghetti og champignon blandingen.
- Overfør blandingen til en bageplade; arrangér tomater skiver over toppen. Stænk med revet parmesanost og drys smørret brødkrummer rundt om kanten.
- Bages i den forvarmede ovn i 20 minutter.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 393 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Natrium | 561 mg |
| Kulhydrater | 36 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 12 g |