Denne bagt sprøde tostada shells opskrift er en nem måde at gøre basen til tostadas eller taco salater i ovnen. I stedet for at stege mel eller corn tortillas, er de bagt, så de er bedre for dig og lettere at lave også. Du skal holde øje med tortillaserne, da de bager, fordi du ikke vil have, at de bliver for brune eller brænder.
Brug disse skaller til de indlysende-tostadas-men også for at servere en Tex-Mex -salat. Hæld i nogle grønne, avokadoer og kuber af Pepper Jack-ost, så top med en ranch salat dressing lavet med hakket jalapenos og terninger af rød peber.
Hvad du skal bruge
- 4 til 6 mel eller majs tortillas
- 2 spsk jordnøddeolie
- Salt til smag (og / eller
- chili pulver )
- Valgfrit: cayenne peber
- Valgfrit: Spidskommen
- Valgfrit: oregano
- Valgfri koriander
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 400 F.
- Pensel tortillerne let med olien ved hjælp af en konditorbørste og drys med salt og / eller chilipulver, hvis det ønskes. Du kan også drysse dem med valgfri krydderier som cayenne peber, spidskommen eller spidskurv eller friske urter som oregano eller koriander.
- Placer tortillasene i et enkelt lag på to kageplader. Bage tortillas i 5 minutter, drej derefter tortillaer med spatler eller tang, omarrangér kikspladerne og bages i 3 til 6 minutter længere, indtil tortillaerne er skarpe og lysebrune.
- Brug med det samme eller opbevar til senere brug.
Sådan opbevares Tostada Shells
- Skallene gemmer godt. Læg dem i en hårdsidet beholder og hold dem ved stuetemperatur i op til tre dage.
- Ved længere opbevaring kan du fryse dem op til tre måneder.
- Når de er klar til brug, lad dem tine ved stuetemperatur. Hvis skallerne ikke længere er skarpe, opvarm dem i en 400 F ovn i et par minutter, og de bliver så klare som dagen du bage dem.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 307 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 942 mg |
| Kulhydrater | 42 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 6 g |