Denne kartoffelsalatopskrift er en velkryddet kombination, og de nye kartofler giver den en speciel smag. Det er den perfekte kartoffelsalat at forberede din store cookout, eller tage den til en sommerpotte.
Hvad du skal bruge
- 2 pund nye kartofler (eller små runde hvid kartofler, unpeeled)
- 1/2 tsk salt
- 3 hårde kogte æg (skrællet, hakket)
- 1 1/2 kopper hakket selleri
- 1/2 til 1 kop sød løg (fint hakket)
- 1/2 kop majones
- 1 til 2 teskefulde tilberedt sennep
- 1/2 kop hakkede søde pickles (med lidt juice)
- Salt til smag
- Peber efter smag
- Dash cayenne peber
- Garnér: Støvning af paprika
Hvordan man laver det
- Skrub kartoflerne og skær i 1-tommer terninger. Hvis meget lille, vil du måske lade dem være helt.
- Placer kartoflerne i en gryde og dækk med vand til ca. en tomme over kartoflerne. Tilsæt 1/2 tsk salt. Dæk og kog kartofler indtil ømme.
- Afløb og lad afkøling.
- Kombiner kartofler med hakket æg, selleri, løg, mayonnaise, sennep, sødt pickle, salt, peber og cayenne. Rør lidt persille, hvis du bruger det, og drys paprika over toppen.
Flere kartoffel salat opskrifter
- Fingerling Kartoffelsalat
- Kartoffelsalat Med Ærter
- Festlig lilla kartoffelsalat med cilantro
- Rød kartoffelsalat med sur creme og dill
- Tysk kartoffelsalat opskrift
- Kartoffelsalater
- Langsom Komfur Opskrifter
- gryderetter
- Hovedreceptindeks
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 220 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Natrium | 271 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 5 g |