Denne nemme taco salatrecept er lavet med bøf, salat, ristet ost, tomater, modne oliven og majschips, sammen med taco sauce og andre ingredienser.
Se tips og variationer til en hurtig taco sauce opskrift og hvordan du laver dine egne hjemmelavede tortilla chips, bagt eller stegt.
Hvad du skal bruge
- 1 pund magert kød, ca. 85% tor 90% magert
- 1 kuvert (1 1/4 ounce) taco krydderurter eller burrito krydderier
- Valgfrit: et par streger varm sauce efter smag
- 1 medium hoved salat, shredded, omkring 4 kopper
- 1 kop strimlet skarp Cheddarost eller Monterey Jack
- 1 stor tomat, hakket
- 1/2 kop skivede sorte oliven
- 1/4 kop hakket
- grøn peberfrugt
- 2 kopper majs chips
- Taco sauce (valgfri)
Hvordan man laver det
- I en kraftig stegepande over medium varm brun bøf, omrør og bryd op, indtil oksekød ikke længere er lyserøde. Afløb overskydende fedt. Drys taco krydderier blandingen over oksekød og bland godt. Rør i varm sovs.
- I en stor skål kombineres ristet salat, ristet ost, tomat, oliven og grøn peberfrugt; smid væk. Til hver servering skal du placere salatblanding på salatplade eller skål, top med nogle af det krydrede kød og garnér taco salat med taco chips. Alternativt kan salaten serveres ovenpå taco chips eller i en taco shell "skål."
- Server med taco salat med taco sauce, hvis det ønskes.
Tips og variationer
- Bagt Tortilla Chips - Ovnen opvarmes til 400 F. Kryd majs tortillaer i kvartaler og læg på en bagplade i et enkelt lag. Sæt som ønsket og bages i ca. 6 til 9 minutter, indtil det er skarpt.
- Fried Tortilla Chips - Ovnen opvarmes til 350 F. Placer majs tortillas på en bageplade. Bages i ca. 5 minutter, eller indtil den er tørret. Skær dem i kvartaler eller sjette. Varm ca. 1/4 tommer vegetabilsk olie i en stegepande over medium høj varme. Når olien er ca. 350 F, skal du placere flere tortilla stykker i olien. Må ikke tilskuere. Steg i ca 2 minutter. Fjern til en papirhåndklædeforet plade for at afløb. Gentag med de resterende tortilla stykker.
- Hjemmelavet Taco Sauce - Kombiner en 8 ounce tomatsauce med 1 spiseskefulde eddike eddike, 1/2 tsk chili pulver, 1/2 tsk jordkummin, 1/2 tsk hver af løgpulver, hvidløgspulver og sukker , og et strejf af cayenne. Smag og juster krydderier. Tilsæt et par spiseskefulde vand til tynd, hvis det ønskes.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 424 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Natrium | 805 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 33 g |