Dette er en rig og flavorful Teriyaki sauce. Brug det som en marinade, dyp sovs eller børste den på kød og grøntsager lige inden du tager dem ud af grillen.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop
- honning
- 1/4 kop
- soya sovs
- 1/4 kop østers sovs
- 1-2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spiseskefulde brunt sukker (pakket)
- 1 spsk ketchup
- 2 teskefulde ingefær (frisk, hakket)
- 2 teskefulde sesamfrø (ristet)
- 1/2 tsk løg pulver
- Valgfrit: 1/4 tsk kanel
- 1 dash sort peber
Hvordan man laver det
Marinade eller Baste:
- Varm honning i mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder.
- Tilsæt honningen til en medium skål og kombiner med resterende ingredienser.
- Brug straks som marinade eller baste.
Sovs:
- Hvis du er interesseret i at lave en sovs, skal du tilsætte alle ingredienser til en gryde og koge over medium-lav varme i 8-10 minutter, omrøring ofte.
- Når blandingen har reduceret en smule, og den dækker bagsiden af en ske, fjernes fra varme og lad afkøles i 2-3 minutter.
- Drizzle oven på kogte grøntsager og kød eller server på siden.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 35 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 294 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |