Hvidløg og en hakket sjalot tilføje smag til denne velsmagende cremefritsauce. Server sausen med skiver af svinekød eller koteletter, eller server det med stegt kylling eller kødfisk.
Hvad du skal bruge
- 3 spsk smør
- 1 skal (finhakket eller få spiseskjeer hakket rødløg)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 4 spsk mel
- 1 1/2 kopper kylling bouillon
- 8 ounces sur creme
- Salt og peber (efter smag)
Hvordan man laver det
- Smør smørret over medium-lav varme i en medium gryde.
- Tilsæt salatløg og hvidløg og kog, omrør i ca. 2 minutter, indtil sjaletter er ømme. Rør i melet, indtil det er godt blandet.
- Tilsæt kylling bouillon og fortsæt madlavning, omrøring, indtil boblende og fortykkede.
- Rør i cremen og kog, omrør, indtil saucen er varm og begynder at smage. Kog ikke.
- Fjern fra varme og tilsæt salt og peber til smag.
Du kan også lide
Dumtæt Sød Gravy - Uden Dripping
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 232 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 481 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |