Server denne klassiske tykke sydlig stil sovs over hot split og smørret kærnemælk kiks . Kiks med sovs gør en god morgenmad med frisk eller krydret frugt , eller server sammen med en komplet morgenmad med æg eller en morgenmadsgryde. Skålen laver også en fremragende specialbrunch skål.
Server den sydlige pølseovs fra en langsom komfur eller chafing skål og hold split smørret kiks varmt indtil serveringstid.
Brug din favorit sortiment af morgenmadspølse i denne opskrift eller prøv denne hjemmelavede svinekødspølse eller kalkunpølse .
Hvad du skal bruge
- 8 ounce morgenmad pølse (hot, salvie eller land)
- 2 spiseskefulde forkortelse eller svinefedt
- 3 spsk mel
- 1 1/2 til 1 3/4 kopper
- mælk
- Salt og peber til smag
- Dash cayenne peber, valgfri
Hvordan man laver det
1. Kog morgenmadspølse i en medium stegepande over medium-lav varme, omrør og bryd op med en spatel. Med en slidsesked fjernede den brune smuldrede pølse til en papirhåndklædeforet plade. Tilsæt 2 spiseskefulde forkølelse, vegetabilsk olie eller svin til dryppings i stegepanden. Tilsæt mel, omrør til blandet og boblende.
2. Tilsæt gradvis 1 1/2 kopper mælk; fortsæt omrøring og madlavning indtil fortykket og boblende.
3. Tilsæt smuldret pølse. Hvis der er for tyk, tilsæt lidt mere mælk.
4. Smag og tilsæt salt og peber. Rør om et strejf cayenne peber, hvis det ønskes.
5. Serveres over hot split og buttered kiks . Server skivede tomater eller frisk frugt med disse, eller tjen som en del af en større morgenmad.
Du kan også lide