Denne opskrift indeholder søde kartofler, der er kogte og derefter kogt med kogte hakkede æbler og brunt sukker sammen med smør og andre krydderier.
Hvad du skal bruge
- 4 pounds søde kartofler, kogte, skrællede og skiver (ca. 8 kopper skåret)
- 1/3 kop smør eller margarine
- 2 store æbler, skrællet, kernet og terninger
- 1/2 kop æblejuice
- 1/4 kop brunt sukker
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- Dash kanel, til smag (* Valgfri)
Hvordan man laver det
- Smelt smør i en stor gryde eller hollandsk ovn og kog æbler indtil ømme.
- Tilsæt de kogte søde kartofler til de kogte æbler; mash indtil glat.
- Rør i æblesaft, brunt sukker, salt og peber. Tilsæt kanel om ønsket.
- Varm over lav varme indtil varmt.
Du kan også lide
Skillet Candied Sweet Potatis med Apple Cider Glaze
Creamy Sweet Potato Risotto Med Pecans
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 307 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 161 mg |
| Kulhydrater | 64 g |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 4 g |