Russiske te kager er et vildledende navn, da de faktisk er cookies og findes i en eller anden form i næsten enhver kultur. Der er mexicanske bryllupskager, polske julcrescents , snowballs og meget mere. De er dejlige, smelte-i-din-mund cookies, der aldrig er ude af stil.
Hvad du skal bruge
- 1 kop / 2 pinde smør (blødgjort)
- 1/2 kop sukker (konditori)
- 2 1/2 kopper mel (universal)
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 3/4 kop valnødder (jorden)
- Garnér: konditoris sukker
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 grader. I en stor skål, fløde smør og sukker. Tilsæt mel og salt og bland godt. Rør i vanilje og nødder, indtil de er godt indarbejdet.
- Brug dine hænder eller en lille cookie scoop, rull bolde omkring 1 inch i diameter. Placer på ungreased madlavningsplader og bages 15 til 20 minutter eller indtil der lige er begyndt at brune.
- Mens kager stadig er varme, rull i konditores sukker. Opbevares i en tin støvet med mere konditoris sukker.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 101 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 48 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |