Dette er en god kage til at gøre til en særlig lejlighed eller til toppen af en familie middag eller feriemåltid. Server det varmt med en fløde is eller flødeskum, og det er sikkert at være et hit ved enhver sammenkomst.
Hvad du skal bruge
- 3 store æbler (Golden Delicious)
- 2/3 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1 skarp teske kanel
- 4 spsk smør (smeltet)
- Til kagen
- 1 3/4 kop almindeligt mel (
- 8 ounces )
- 1/4 tsk salt
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1/2 kop smør (stuetemperatur)
- 3/4 kop sukker
- 2 store æg
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 2/3 kop mælk
Hvordan man laver det
1. Varm ovn til 325F. Smør en 9-tommers firkantet kagepande eller sprøjt med bagespray.
2. Kern æblerne og skær i kiler; skræl og skive tyndt. Kombiner æbleskiver med brunt sukker, 1 skarp teskefuld kanel og 4 spiseskefulde smeltet smør. Arranger æbleblandingen i den tilberedte bageplade.
3. Kombiner melet, saltet, bagepulveret og 1 tsk kanel i en skål.
4. I en stor blandeskål med elektrisk mixer, slå smør med sukkeret til lys og fluffy.
Slå i æg og vanille ekstrakt. Tilsæt melblandingen til den første blanding, skiftevis med mælken, og slog bare indtil den blandes. Sked smeten jævnt over æbleskiverne; forsigtigt at sprede til at dække.
5. Bages i 55 til 65 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten af kagen kommer ud rent.
6. Vend den varme kage på en plade eller kageplade og lad den stå i ca. 5 minutter. Fjern panden og skraber op eventuelle frugtstykker, der klæber fast i gryden, og arranger dem over kagen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 500 |
| Total fed | 25 g |
| Mættet fedt | 14 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Natrium | 595 mg |
| Kulhydrater | 62 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 8 g |