Disse grundlæggende chokolade chip cookies er nemme at forberede, og de er lækre!
Alt-smørkagerne er lavet med masser af chokoladechips, men vær så velkommen til at tilføje nogle flere. De kan også laves med tilsætning af nødder.
Hvis du ønsker noget lidt anderledes, kan du prøve en af variationerne under opskriftsinstruktionerne.
Hvad du skal bruge
- 1 kop smør (stuetemperatur)
- 3/4 kop sukker
- 1 1/4 kopper brunt sukker (fast pakket)
- 2 store æg
- 2 teskefters vanilleekstrakt
- 2 1/2 kopper all-purpose mel
- 3/4 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 2 til 3 kopper semisweet chokolade chips
- Valgfrit: 1/2 til 1 kop hakkede møtrikker
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- I stor blanding skål fløde smør og sukker indtil lys. Slå i æg og vanilje, indtil det er godt blandet.
- Sigt sammen melet, saltbagepulveret og bagepulver omrør i den første blanding og bland godt. Fold i chokolade chips. Fold i hakket nødder om ønsket.
- Brug en cookie scoop eller forsigtigt forme til bolde omkring 1 1/2 inches i diameter og placere 2 inches fra hinanden på et ungreased eller pergament papir-foret cookie ark.
- Bages i den forvarmede 350 ovn i 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er lysebrune. Gør omkring 4 til 5 dusin cookies.
Variationer
- I stedet for alle semisweet chokolade chips, brug hele eller halvt smørkrydspån chips, jordnøddesmør chips eller hvide chokolade chips. Eller brug miniatyr semisweet chokolade chips.
- For mint chokoladechipkager skal du bruge chokolade-mintchips i stedet for semisweet chips og erstatte vanilleekstraktet med 1/2 tsk mynteekstrakt.
- Til hvide chokolade macadamia nødder kager, tilsæt 2 kopper hvide chokolade chips og 1 kop hakket macadamia nødder.
- Tilsæt ca. 1/2 kop toffee eller Heath Bar chips til ekstra buttery smag og candy crunch.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 89 |
Total fed | 5 g |
Mættet fedt | 3 g |
Umættede fedtstoffer | 2 g |
Kolesterol | 23 mg |
Natrium | 61 mg |
Kulhydrater | 10 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 1 g |