Miso suppe med Tofu

Miso suppe er den mest populære suppe i Japan. Typiske japanske retter inkluderer en skål som en del af et kursus. Da det varierer i salthed, skal du justere mængden efter din præference. Dette er en simpel opskrift, der hurtigt kommer sammen.

Hvad du skal bruge

• 3 kopper dashi suppe lager
• 1 blok
• tofu
• 3-4 tbsps miso pasta
• 1/4 kop hakket grønt løg

Hvordan man laver det

1. Sæt dashi suppe lager i en pande og koge.
2. Skær tofu i små terninger og tilsæt dem til suppen.
3. Smør tofuen i nogle minutter på lav varme.
4. Sprøjt lidt suppe fra panden og opløs miso i den.
5. Gradvis returner miso blandingen i suppen. Rør suppen forsigtigt. Stop varmen og tilsæt hakkede grønløg.
6. Prøv ikke at koge suppen, når du lægger miso i.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	166
Total fed	8 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	1.000 mg
Kulhydrater	10 g
Kostfibre	2 g
Protein	17 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)