Små kopper med en verdensomspændende indflydelse
Du kan tænke på dem som 'espressokopper', men det rigtige navn til den lille kaffekop, der almindeligvis holder espresso, er en 'demitasse kop'. Disse små hvide kopper kan ses i restauranter, caféer og kaffehuse over hele verden.
Hvad er en demitasse kop?
Demitasse ( dem-E-tas ) er fransk til "halv kop." Denne lille kaffekop rummer ca. 2-3 væskeunioner (60-90 ml). De er halve størrelsen af en almindelig kaffekop, dermed navnet "halv kop".
Det er en almindelig misforståelse, at demitasse kopper holder (eller skal holde) halvdelen af et målekop (fire ounce). Navnet refererer til en halv kaffekop.
Ud over at betyde "halv kop" kan udtrykket "demitasse" også referere til måling af kaffe i en demitasse kop eller glas.
For eksempel "Jeg vil gerne have en demitasse af tyrkisk kaffe" ville henvise til mængden af tyrkisk kaffe i spørgsmålet. Ligeledes "jeg drak en demitasse" ville angive mængden af espresso eller kaffe i stedet for selve bækkenet.
Demitasse er fransk, og den samme kop går af forskellige navne afhængigt af hvor du er i verden.
- demi cup
- barnets størrelse
- šáleček pohár (tjekkisk)
- den demitasse kop (dansk)
- de demitassekop (hollandsk)
- demitasse kuppi (finsk)
- dø Mokkatasse (tysk)
- la tazzina (italiensk)
- o copo demitasse (portugisisk)
- la copa tacita eller pocillo (spansk)
Hvor store er demitasse kopper?
De er ret små! De fleste demitasse kopper er 2 til 2 1/2 inches lange.
Nogle demitasse kopper leveres med en tallerken. Skålen måler normalt ca. 4 til 4 1/2 inches i diameter
Hvad fremstilles demitasse kopper fra?
Demitasse kopper er normalt lavet af porcelæn, keramik eller keramik. Nogle gange er de lavet af glas og indrammet i en metalbase med et metalhåndtag. De fleste demitasse kopper er klassiske hvide, men nogle gange kan du finde lyse eller mønsterede demitasse kopper.
Hvordan bruges demitasse kopper?
Demitasse kopper bruges oftest til at servere tyrkisk kaffe , espresso (single shots eller "doppio" / double shots) og andre stærkt koncentrerede kaffedrikke (såsom græsk kaffe ). De kan også bruges til varm chokolade og andre varme drikke i caféer, restauranter og boliger, selv om dette er mindre almindeligt.
Demitasse kopper oftest vises i restauranter efter aftensmad. De kan ses i mange caféer og caféer hele dagen.
Nogle foretrækker at bruge fransk stegt kaffe i stedet for espressostræ eller italiensk stegt kaffe, når du serverer espresso i en demitasse kop. Dette giver det en mere udtalt fransk indflydelse. Da fransk stegt kaffe er en lettere stege end italiensk eller espresso stegt, vil den have lidt mere koffein .
Hvor køber du demitasse kopper?
Demitasse kopper fås fra mange forhandlere, både online og i mursten og mørtel butikker. Vintage demitasse kopper er en fælles samlerobjekt blandt dem, der elsker kaffe, ligesom demitasse kopper med kulturelle flair.
Køb Demitasse Cups på Amazon
Demitasse kop tilbehør
Mens de ikke er nødvendige, kommer mange demitasse-kopper med matchende tallerkener. Som med tekopper er disse et godt supplement til koppen, så du kan bære koppen lettere i en social situation og for at forhindre dryp fra at plette bordsdukken.
De kan også være meget smukke.
Nogle mennesker kan også lide at købe demitasse skeer (eller espresso skeer) til at placere på tallerkenen. De er rar at bruge, når de omrøres i sukker eller mælk.
Køb Demitasse Spoons på Amazon
Lignende Drikkevarer
Demitasse er ikke de eneste små kopper og tallerkener du kan finde. Der er tre kop stilarter, der er meget ens:
- Teacup og tallerken var den originale inspiration til demitasse koppen.
- Minikoppen og tallerken, som er halv størrelse af en demitasse kop og tallerken. Det er nogle gange også kendt som en dukke kop fordi det er så lille.
- Chokoladekoppen og tallerken er en slags drikkevarer fra 1770'erne. Det bruges til at drikke chokolade .