Disse veganske brownies er altid et hit med både børn og voksne. Uanset om du har en vegansk kost, går uden mælk på grund af laktoseintolerans eller afskåret mælk af andre sundhedsmæssige årsager, vil de give dig den chokoladefiksering, du har ventet på. Opskriften bruger bananer i stedet for æg. For at ændre opskriften fra tid til anden, er du velkommen til at tilføje 1 tsk rum ekstrakt i stedet for vanillen.
Lagring Vegan Dairy Free Banana Brownies
Hvis du ønsker at holde browniesne i en kort periode, uanset om det er til en bageriprodukt til dit barns skole eller pakkepakker, kan du gemme rester i en lufttæt beholder adskilt af vokspapir og lag hver brownie på øverst på den anden. På denne måde vil de holde i omkring en uge.
Hvis du vil gemme dem længere, frys dem i en frysepose, når du har pakket dem hver for sig. Du skal tine dem natten over ved stuetemperatur eller mikrobølgeovn dem, før du serverer dem igen. De holder sig fra 2 uger op til 3 måneder frosne.
Gør en 9 "x 13" pande af brownies
Hvad du skal bruge
- 2 kopper mel (universal)
- 2 kopper hvidt sukker (granuleret eller ikke-raffineret rørsukker)
- 3/4 kopper usødet kakaopulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 kop bananer (moden, mashed)
- 1/4 kop usødet sojamelk eller mandelmælk
- 1/4 kopsol olie
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 kop
- mørke mælkefri chokoladechips
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F. Lyst olie en 9 "x13" bageplade og sæt til side.
- I en stor blandeskål kombineres mel, sukker, kakaopulver , bagepulver og salt, indtil det er godt blandet. I en anden lille blandeskål kombineres de mosede bananer, sojamelk , rapsolie og vanilleekstrakt. Tilsæt de våde ingredienser til den tørre, blande indtil bare kombineret. Fold i mælkefri chokoladechips.
- Hæld batteren i den tilberedte gryde og bages i 25-35 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten fremstår rent. Lad brownies køle helt ned på et kølehylde før de skæres ind i firkanter og servering.
** Denne opskrift er egnet til mælkefri, ægfri og veganer, men som med enhver opskrift beregnet til personer med allergi eller kostrestriktioner, skal du sørge for at læse alle ernæringsmærker omhyggeligt for at sikre, at der ikke er skjulte mælkeafledte ingredienser (eller gluten, æg eller hvedele ingredienser, hvis disse gælder for dig).
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 266 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 175 mg |
| Kulhydrater | 46 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 2 g |