Disse gode smagspølser er vel lækre og så enkle at forberede og bage. Brug en god kvalitet all-butter puff wienerbrød til den allerbedste smag
Server pinwheels som en snack med dip eller marinara , eller server med æg til morgenmad eller brunch.
Hvad du skal bruge
- 2 ark blødt wienerbrød (ca. 15 til 18 ounce)
- 1 pund bulk pølse (
- morgenmad pølse eller italiensk, hvis du foretrækker)
- 1 stort æg
- 1 spsk mælk (eller lys creme)
Hvordan man laver det
- Tør puffekagerne følgende pakkeretninger. Udfold om nødvendigt og klapp halvdelen af pølsekød over hvert ark til inden for 1/2 tommer i den ene ende.
- Brug dine fingre, lav et lille vand langs kanten, du forlod tom. Rull og forsegle langs den fugtede ende.
- Sæt cylindrene i plastikfolie og fryse i ca. 30 minutter for at fastne lidt. Dette er ikke absolut nødvendigt, men det gør dem nemmere at skære rent.
- Ovnen opvarmes til 400 F. Linje 2 ristede bagplader med pergamentpapir.
- Smør ægget med mælken for at danne et ægvask og let børste de faste cylindre med det. Med en skarp kniv skal du skære rullerne i 1/2-tommers skiver og arrangere de tilberedte bagplader. Pensle toppe let med lidt mere ægvask.
- Bages i 20 til 25 minutter, indtil den er gyldenbrun.
- Fjern til papirhåndklæder for at aflevere lidt. Server som en forretter med ketchup, marinara eller grill sovs eller server med æg til morgenmad eller brunch .
Opskrifts Tips
Pepperidge Farms og Trader Joe's puff wienerbrød leveres med 2 ark, mens nogle andre, som Dufours og Good Wives, kommer med 1 ark. Hvis du har en Trader Joe i nærheden, har den nok det bedste smag og smørindhold til prisen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 118 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 122 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 3 g |