Crock Pot Corn and Beef Filled Peppers

Disse fyldte peberfrugter er lette at forberede og koge i langsom komfur, og tilsætningen af ​​majs strækker oksekød for at gøre det lettere på budgettet. Hvis du foretrækker kødfedtede peberfrugter , skal du bruge 1 pund kødkød og ca. 1/2 kop majs. Server disse majs og oksekød fyldte peberfrugter med en ris side skål og en kastet grøn salat.

Der er mange måder at justere ingredienserne i denne opskrift. Hvis du vil undgå rødt kød, skal du lave dem med kalkun (helst lår eller en kombination). I stedet for 1 1/2 kopper majs tilsættes 3/4 kop majs og 3/4 kop sorte bønner for lidt ekstra protein og tekstur. Til Tex-Mex smag, tilsæt 1 spiseskefulde taco krydderier til kødblandingen; top dem med nogle peber jack ost ca 10 minutter, før de er klar

Hvad du skal bruge

Hvordan man laver det

  1. Skær et stykke af toppen af ​​hver peber. Udskåret kerne; fjern frø og hvid membran.
  2. I en skål kombineres bøf, hakket løg, pimiento, salt og majs. Sæt blandingen i peberskallerne.
  3. Stil peberne op i langsom komfur. Hvis du langsomt komfuret ikke kan rumme dem i et enkelt lag, er det okay at stable dem.
  4. I en skål eller en kop kombinerer Worcestershire-saucen og sennep med tomatsuppe og tomater; hæld over peberfrugter.
  1. Dæk og kog på lav i 5 til 7 timer, eller indtil peberfrugter er ømme.