Dette er en hurtig og smagfuld pesto ristet kylling for at forberede ethvert måltid. Det er en simpel, let og velsmagende opskrift.
Hvad du skal bruge
- 1 slagtekylling eller stege kylling , ca. 4 til 5 pund
- 1/4 kop forberedt pesto
- frisk
- basilikum blade eller 1 tsk tørret blad basilikum og skære citron og / eller orange, til hulrum, valgfri
- salt og peber
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 425 F.
- Vask kylling og klapp tørre.
- Brug fingrene til at skille huden fra kød omkring bryst og ben. Skub små mængder pesto under huden. Gnid resterende pesto over huden og drys let med salt og peber.
- Fyld hulrummet med opskåret citron og appelsin, sammen med friske basilikumblad eller ca. 1 tsk tørret basilikum.
- Roast ved 425 F i 15 minutter, reducer derefter varmen til 350 F. Fortsæt stegning i ca. 18 til 20 minutter pr. Pund eller til ca. 165 F på et kødtermometer indsat i den tykkeste kødfulde del af låret.