01 af 06
Fødevarebutik med historiens hjælp
Købmænd fra en stærk liga af hansestater kontrollerede al handel i Europa mellem det 12. og 16. århundrede. Hanseatforbundet bestod af 205 europæiske byer, herunder Lübeck, Hamburg, Brugge, Antwerpen, London, Tallinn, Bremen, Bordeaux og 19 nederlandske byer, herunder Groningen.
Beliggende i kirken Der A-Kerk, handler Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) på samme måde som de gamle hananskædehandlere og byens ligaer og bruger de tidligere hanseatiske byer i Europa som leverandørkilde. Derudover importerer Het Hanze Huis kun fine fødevarer fra virksomheder, der blev grundlagt for over 100 år siden. Mærker inkluderer Canisius Henssen Limburgske appelstroop , Van Vliet's stroopwafels , Gränna slikkande, Maison Guiot sirup, Klar Seifen sæbe, Annaberg Porcelæn og en række andre hollandske og europæiske produkter, herunder slik, sennep, olivenolie, honning, kaffe, kager og konserves. Et must-see!
02 af 06
Bedste ostebutikker i Groningen
Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) er kendt som en af de bedste ostebutikker i Holland, med over 400 sorter ost fra hele verden, herunder mange hollandske og regionale oste . Prøv den lokale Machedoux gedeost og dagens frisk bøffelmælkmozzarella og ricotta, lavet i regionen.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) lægger vægt på lokale, med et respektfuldt udvalg af hollandske oste, herunder flere sorter af håndværksmæssige boerenkaas - hvoraf mange kan smages i butikken - samt nødder, oliven, mejeri, vin, cider og øl. Vi anbefaler brokkelkaas , en nutty Gouda, modnet til smuldrepunktet , med sprøde saltkrystaller punkteret hele vejen igennem.
03 af 06
Hvor skal du tilfredsstille din søde tand i Groningen
Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) gør sine håndværksmæssige chokolader og trøfler, der kun bruger naturlige ingredienser, med bonbons smag såsom citrongræs, karamel og passionfrugt.
Til candy cravings anbefaler vi Droppie (A-straat 7), som tilbyder et udvalg af traditionelt hollandsk slik, smukt udstillet i gammeldags apotekskande.
Eller, for noget virkelig lokalt, prøv Groninger koek, en slags morgenmadkoek lavet med rug og sirup. Variationer på denne morgenmadskage omfatter Gronin ger koek med nødder, anis eller ingefær. Du finder denne lokale delikatesse på Knols Koek (154 Gedempte Zuiderdiep).
04 af 06
Bedste kaffespots i Groningen
Uafhængig kaffespecialist og '' Groningen første håndværks espressobar '' Black & Bloom leverer anstændige espresso-baserede drikkevarer (de fladhvide er særligt gode), forskellige filterkaffer og interessante koldbrygger (ingefær og mynte kommer stærkt anbefales). Der er også et udvalg af hjemmelavede kager,
Doppio Espresso (Brugstraat 6) er en '' garanti for kvalitet '' ifølge Algemeen Dagblad og denne særlige filial vandt endda den hollandske avis årlige kaffesmagningskonkurrence tilbage i 2008. Kaffen her er faktisk meget god, men folket ser på travle Brugstraat er endnu bedre.
05 af 06
Bedste Delikatesseforretninger, Gourmetforretninger og Must-Besøgsforretninger i Groningen
Opgeweckt (Astraat 16), som hævder at være '' første emballagefri butik i Holland '', tilbyder et udvalg af regionalt fremskaffede økologiske produkter, konserves, juice, bælgfrugter, korn og meget mere. Du skal blot medbringe dine egne krukker og hjælpe dig selv fra butikens dispensere. Bæredygtighed på sit mest lækre!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) har et eklektisk udvalg af produkter lige så vidt som Storbritannien (citron ostemasse), Kroatien (fig jam) og Sydafrika (biltong). Levende op til sit navn, det vil sige "dejligt og lækkert", omfatter udbudet snesevis af vinegarer og olivenolier og forskellige tapenader, konserves, hyggelige keramik og oliventræskåle.
Basarz-delikatesser ligger på Vismarkt 34 og lagrer delikatesser fra Med, som pastaer, oliven, charcuteri, ost og vin. Til frisk fisk, blomstre, frugt, ost, grøntsager og krydderier fører til det tilstødende Vismarkt / Grote Markt udendørs marked.
Le Souk (Folkingestraat 21) er stedet at gå til nordafrikanske krydderier, produkter og forsyninger. De lager også mange tyrkiske og mellemøstlige produkter, og lokalbefolkningen fortæller os, at baklava er at dø for.
06 af 06
Hvor skal man lede hjemmet i Groningen
Dit første stop for kvalitets køkkenudstyr skal være Kamphuis (Brugstraat 34). Uanset om du er på markedet for en træsked, espressomaskine eller en ny ovn, er chancerne for, at de får det, du leder efter. Mærker inkluderer Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid og Le Creuset.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) er en favorit for gourmet specialiteter (Nicholas Vahe!), Glasvarer, keramik og diverse andre homewares.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) sælger posh servise af Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand og Furstenburg samt bestik af Auerhahn, Pott, Robbe & Berking og Keltum og smukke bordservice af Le Jacquard Francais og Deco Pur.