Jul, den traditionelle kristne ferie, der minder om Jesu Kristi fødsel, fejres over to dage i Nederlandene, dvs. Eerste Kerstdag den 25. december og Tweede Kerstdag den 26. december, som begge er offentlige helligdage.
Selvom det kan synes at ligner det, du ved, går julen ikke om julemanden og rendyr i Holland. Faktisk fejrer hollandsk Sinterklaas (St.
Nicholas Day, den tradition, der måske har frøet ideen til julemanden i første omgang) den 5. december, og det er denne dag, at hollandske børn bliver meget spændte på. De modtager også de fleste af deres gaver på Sinterklaas .
Hyggelig atmosfære
Det betyder, at jul i Holland virkelig handler om stemningen. Folk køber juletræer og dekorere dem med julkroner, glasbolde , forgyldte nødder, bånd, glitrende fyrkegler, matte klokker og røde og hvide stearinlys. Mange mennesker placerer smukke Advent-stjerne lys i deres vinduer.
Hovedtorget i hver by har sit eget stærkt oplyste juletræ. Twinkly lights formet som klokker og stjerner og kranser er spændt over mange af de charmerende gamle gader og tilføjer øjeblikkelig jultop på de mørkeste dage af året. Stormagasinerne er smukt udsmykket i rød, hvid, grøn, sølv og guld dekorationer.
Juledyrmusikken spilles, og du finder mange gammeldags boder, der sælger donuts og andre stegte sæsonbestemte favoritter som oliebollen og appelflappen på gaden. Blomsterforhandlere tilbyder smukt lavede kranse, røde og hvide julestjerner, hellige, mistelte og dekorerede fyrretræer.
Familieferie
Julen er familietid, selv om den hyhyrehysteriske kommercielle stil af jul, der findes i så mange andre kristne lande, også er ved at vinde jorden her.
Snarere forvirrende, Santa Claus (kaldet de Kerstman ) forsøger også at kaste sig ind i hollandsk jul. Selvfølgelig er børnene kun for glade for at acceptere to gavegivende Santas, hvis det betyder flere gaver til dem.
Familier tilbringer dagen sammen den 25.. Nogle deltager i en sennat julegave i kirken, hvorefter de spiser morgenmad derhjemme, ofte i de tidlige timer. I et stadig mere irreligiøst Holland slapper de fleste af dem bare hjemme og spiser sig dumt. Morgenmaden består normalt af en brunch med en julestol ( frugtkage ) med smør og luksuriøse morgenmadsprodukter som fancy brødruller, røget laks, pates osv.
Mange familier spiser kursus efter overdådigt kursus til deres julemiddag. Disse måltider kan omfatte spildkød , stegt svinekød, fonduer eller gourmetten (en spisestil, der indebærer en grill på bordet, så alle kan lave madbitstykker af kød og grøntsager selv). Af alle traditioner er gourmetten det mest typiske hollandske julemåltid, men kræver specielt udstyr, kaldet et 'gourmet sæt'. Dette ligner en raclette grill eller fest grill, som sandsynligvis ville være lettere at finde, hvis du er i udlandet. Tyrkiet er normalt ikke en del af festtiden i Holland, selv om det også er ved at vinde jorden.
Andre juledag tilbydes ofte at besøge familie eller, hvis vejret tillader det, går på skøjteløb eller på udflugt. Ophold er nydt på denne dag.
Typiske hollandske juletræer omfatter
- (Jul krans cookies)
- Kerststol (frugtkage)
- Kerstkrans (et kransformet wienerbrød dekoreret med glacefrugter og fyldt med sød mandelpasta)
- Banketstav eller banketletter (konditorvarer eller bogstaver fyldt med sød mandelpasta )
- Jan Hagel cookies (en duftende og flaky julekage)
- Speculaas (krydret cookies)
- marcipan
- Duivekater (et sødt festligt brød)
- Advocaat
God jul, eller som hollandsk siger, Vrolijk Kerstfeest!