16 julekageopskrifter fra hele verden

Cookies spiller en så stor rolle i jul og nytår helligdage. Fra traditionelle cookies, der er udeladt til julemanden, til mere opfindsomme dem bagt for cookie swap parter vært af venner og familie, synes der bare at være en uendelig forsyning af opskrifter. Ud over det ser det ud til, at hvert land har mindst en eller flere traditionelle cookieopskrifter, som er vigtige for dem. At liste alle julekager lavet på tværs af alle kontinenter kunne fylde en bog. Så i stedet har vi lavet en liste over nogle berømte favoritter, der viser hvor forskellige hver især kan være. I sidste ende repræsenterer de dog én ting - fejrer jul.

Så hvorfor ikke jazz op jeres jul i år ved at prøve noget nyt, udover at bage de traditionelle selvfølgelig også. Du ved aldrig, du kan starte en helt ny tradition!

• 01 af 16

  Traditionel skotsk shortbread til Hogmanay

  I Storbritannien er der mange kiks (aka cookies) bagt hvert år, og hvilke er favoritterne er svære at sige.

  Skotland har sin dejlige shortbread, som nu er spist hele gennem de britiske øer, især året rundt. Men den buttery kiks er bedst om ferien, og Hogmanay (det skotske nytår) er ikke komplet uden det.

• 02 af 16

  Britisk Glas Glas Cookies en århundredes gamle tradition

  Der er en århundredgammel tradition for at hænge kiks (kager) på juletræet. Den bedste og smukkeste afspejles med disse Glasmosaikkager. De repræsenterer de smukke vinduer i kirker og klostre i hele de britiske øer. Hvis du mener, at det lyder kompliceret, så rolig, det er det ikke. Du bliver overrasket over, hvor nemt de skal gøre!

• 03 af 16

  Tjekkiske Pernik na Figurky Cookies

  Den perfekte cookie til træet er disse traditionelle tjekkiske juletræer af tjekkiske Pernik na Figurky. Dejlig at give som gave eller bare spise med en kop te, disse ginger cookies er en nem opskrift, som børn elsker at lave.

• 04 af 16

  Polsk Kolaczki til jul

  Ikke at blive glemt på nogen liste over østeuropæiske cookies skal være polske Kolaczki. Opskriften bruger en flødeostdej, der gør den flaky og sød, når den er kogt. Kołaczki kan være forskellige former, herunder runde, firkantede eller diamantformede, hvilket yderligere tilføjer til appel af disse lækre morser!

• 05 af 16

  Delightful Cookies fra Kroatien

  Servere kroatiske Fritters, eller Fritule, til festligheder som jul. Disse dejlige fritters kan kigge velkendte, da de ligner Beignets . Faktisk kan Fritule nok have været deres inspiration, da de blev berømt af den kroatiske Jurisich-familie for over 100 år siden.

• 06 af 16

  Lille franske Madeleines

  Franskerne har mange cookies, som de elsker at bage til jul, og som de er kendt for deres konditorier, ligner nogle af dem mere end en simpel cookie. Mest kendte af disse bagte godbidder er Madeleines, en dejlig, næsten lille kage, snarere end en cookie. Server dem sammen med en kop te, kaffe eller endda et glas sødvin og nyd din ferie!

• 07 af 16

  Crumbly franske Sablé kiks.

  Sablé betyder "sand" på fransk, og som sådan er en sablé-cookie godt beskrevet i betragtning af dens smulede tekstur og smørret smag.

  Denne opskrift skaber en grundlæggende kiks, men sablets skønhed er, at du kan tilføje mange forskellige fyldstoffer. Især til et juletema, krydre dejen med opvarmning af sæsonmæssige krydderier som kanel, allspice eller muskatnød.

• 08 af 16

  Bløde, Chewy Franske Almond Macarons

  Almond Macrons bør ikke forveksles med en Macaron . Navnet kan være ens, men de to cookies er meget forskellige. Almond Macarons er mere tætte og cookie-lignende, med et skarpt udenfor og sejt center. De er så sjove til ferien, som indpakket i en lille cellofan, kan de lave gode gaver.

• 09 af 16

  Lys, Flaky Fransk Kanel Palmiers

  Cinnamon Palmiers - charmerende omtalt som elefantører - er en festlig behandler med deres hjerteform og let, flakket wienerbrød. Hvad gør dem endnu mere dejlige end smagen er, de er så hurtige og nemme at lave. Hvis du er i rush, er det den perfekte cookie til dig!

• 10 af 16

  Italiensk biscotti i julen

  Italienerne har mange cookies på deres julemenuer, men de mest berømte er skarpe, knaprige biscotti, som kan laves i så mange forskellige smag. Uanset om mørk chokolade, nødder, med frugt eller ej, disse fingerlængde dessert godbidder er himmelske.

  Tror det er godt? De er endnu bedre, når de dyppes i et glas sød Vino Santo (Holy Wine).

• 11 af 16

  Sød, Almondy Amaretti, Perfekt med Espresso

  Amarettii er en lidt chewy, mandel-smagret cookie kendt over hele verden. Det er så godt serveret sammen med en espresso eller en varm chokolade, hvilket gør dem til en god eftermiddagskage! Hvad gør disse cookies ekstra specielle og nyttige er, at de også er glutenfrie!

• 12 af 16

  Lille bolde til en italiensk jul

  Ingen selvrespektiv liste over italienske cookies til jul kunne nogensinde være komplet uden de dejlige stegte honningkugler kaldes Struffolli . Disse velsmagende småbørn er så gamle, at de daterer tilbage til Middelhavsbassinet. Struffoli-cookies er sikker på at få nogen til at skabe en ny tradition.

• 13 af 16

  Skandinaviske julekager

  De skandinaviske lande elsker jul. (Måske er det fordi de er nærmere Santa's hjem end resten af ​​os). Og med deres bountiful fejringer, der indeholder fantastiske fødevarer, kød og frugter, kan man forstå, hvorfor de måske også har dejlige julekager !

  Norwegian Krumkake Cookies er i denne spotlight, da de kunne betragtes som en af ​​de smukkeste af alle cookies. De har en tekstur mere som en krakker eller ævle end en cookie. Krumkagen er kogt på et cirkulært kogejern, derefter rullet ind i en cigar eller kegleform, hvilket gør dem perfekte til jul.

• 14 af 16

  Elsker disse amerikanske cookies

  Som du ville forvente, i USA er der et stort udvalg af cookies til rådighed for ferien. Men for at gøre juleglansen, prøv disse fuldstændig charmerende julegavefiskekagekager fyldt med rige, overbærende tørrede frugter, herunder kandiserede kirsebær, datoer, ananas, pecanødder og et godt stænk af Bourbon. De er latterligt let at lave.

• 15 af 16

  Alfajores, sydamerikanske cookies til jul

  I Sydamerika er traditionelle Alfajores et must. Hver region i Sydamerika har sin version af disse karamel sandwich cookies. Alfajores er aromatiseret med en typisk sydamerikansk brandy kaldet Pisco, men du kan bruge enhver brandy. De vil stadig smag så lækker.

• 16 af 16

  Puerto Rican Besitos de Coco Julekager

  Der er få festlige kager fra øen Puerto Rico, men en som kan kaldes den traditionelle og mest populære er disse dejlige kokos Besitos de Coco. De er de nemmeste at lave og opført i opskriften er de mange variationer, herunder knuste nødder, drizzling med chokolade