6 grunde til, at du ejer en cocktail shaker

Synes en cocktail shaker som et unødvendigt værktøj til dig? Er du en af ​​de drikkere, der stoler på at bygge drikkevarer direkte i glasset? Fremstår processen med at ryste drikke som et besvær, der tager for meget tid?

Hvis du kan svare ja på et af disse spørgsmål, lad mig argumentere for, hvorfor du har brug for en cocktail shaker i dit liv.

• 01 af 06

  En bedre blanding af smagsstoffer

  Det primære formål med at ryste cocktails er at integrere alle drikkens ingredienser fuldstændigt for at skabe en smuk blanding af smag. Rystelsen er den mest grundige måde at blande drikkevarer på, og hvis du bemærker, anbefaler flertallet af cocktailopskrifter denne teknik.

  I mange tilfælde kan du komme væk med blot at hælde og røre en drink direkte ind i glasset , selvom jeg udfordrer dig til at lave en side-by-side sammenligning mellem det og en rystet version af samme blanding. Ikke kun blander ingredienserne mere grundigt, men det tilføjer en brusning til de drikkevarer, der letter det og tilføjer karakter.

  Den rystede versus den opbyggede forskel kan være mest bemærkelsesværdig i de cremede drikkevarer, som mange af os ønsker . Hvis du vil holde dig til en levetid af drikkevarer med konsistensen af ​​en hvid russisk , har du det. Men du går glip af den store mængde cocktails som RumChatas Mint ChocoChata Martini . Du får ikke den samme smag ud af denne cocktail, hvis den er omrørt.

  Vi skal også bemærke, at shaker ikke er forbeholdt alkoholholdige drikkevarer. Det er også vigtigt for alle, der elsker en stor mocktail og perfekt til at blande et enkelt glas frisk limonade .

• 02 af 06

  Korrekt fortynding vs vandet ned

  Den sekundære fordel ved omrystning er en ordentlig fortynding af vand. Den tid, hvor en drink interagerer med is under rystningen, er lige lang nok til at tilsætte den perfekte mængde vand til blandingen , hvilket resulterer i en glattere færdig cocktail.

  Det svigter aldrig (især i varmt vejr), at enden af ​​en isfyldt drik er vandet og næsten usmageligt. Hvis du skulle ryste den samme drik og servere den uden is, ville den forblive konsistent fra begyndelsen til slutningen.

  Gør mig ikke fejl, jeg er alt for højboldene, der stole på et glas fyldt med is . Jeg gør simpelthen sagen for at shake up drinks .

  At holde enhver drink kold uden fortynding er heller ikke svært. Prøv at bruge regelmæssige isterninger i din ryster og hæld dem over store isbiter som dem fra en King Cube-bakke eller en isbold . Disse smelter langsommere og fortynder din drikke mindre. En anden mulighed er at bruge forkølet whisky sten. Disse giver dig alle chill uden fortynding.

• 03 af 06

  Martinis!

  Bryde væk fra den standard blandede drink og nyd en martini eller to ! Ved at holde fast i den høje blandede drik begrænser du dig selv fra nydelsen af ​​denne fantastiske, varierede gruppe af cocktails.

  Mens det kan være muligt , kan du ikke nyde nogen af ​​martinierne, som de var meningen at være uden en cocktail shaker . Størstedelen af ​​martinier ryster, og selv de der bliver omrørt vil i det mindste have brug for en sil for at fjerne isen.

  Hvis du vil have en martini, er der ingen undskyldninger for ikke at have en ryster.

  I forbindelse med dette punkt behøver du ikke altid at betjene en 'martini' i det traditionelle cocktailglas . Hvis jeg sidder hjemme og vil nyde en opdrikning uden det høje glas, der er let at spilde, skal jeg bare hælde det i et gammeldags glas . Pointen er drikke, ikke drikkevarer (især når ingen andre bryr sig!).

• 04 af 06

  Diversificer dine drikkevarer

  Ser ud over de mange drikkevarer kaldet 'martinis', vil du opdage, at en cocktail shaker åbner op for et helt nyt sæt cocktails at udforske.

  De to første argumenter ovenfor er kun begyndelsen på hvorfor bartendere ryster drikkevarer. Det er ikke bare at se køligt bag baren, men fordi flertallet af cocktails smager bedre, når man ryster.

  Nogle drikkevarer er afhængige af rystelsen af ​​meget specifikke grunde ...

  • Ingredienser som ananasjuice og æg tilsættes en tekstur og skum, der kun kommer med en kraftig rystesession.
  • Uden rystet mangler du gode drinks som en frisk Piña Colada , New Orleans Fizz og Pisco Sour .
  • Mælkefulde drikkevarer er ofte for tunge uden en god rystelse.
  • Selv frugtsaft som tranebær har brug for lidt lys (et punkt, som enhver kosmopolitisk elsker vil være enig i).

  Hvis du udforsker gode drinks af enhver art, er dit ønske, så er en shaker påkrævet.

• 05 af 06

  Det er værd at tiden

  Jeg tror, ​​at et af de største problemer, som folk har med at bruge en cocktail shaker, er tid. I første omgang kan det tage dig længere tid at ryste i stedet for at hælde dine drikkevarer, men med praksis og erfaring bliver det anden natur, og du kan omdanne en perfekt drink på ingen tid.

  Der er også oprydningsproblemet, men igen vil du sandsynligvis finde dette værd din tid, og du kan ofte komme væk med en hurtig skylning mellem drikkevarer. Undtagelsen hertil, når man blander med skarpe ingredienser som absint han eller peberfrugter, som normalt kræver god vask.

  Er to minutter af din tid værd en overlegen drink? I min bog er de. Husk, tålmodighed er en dyd .

• 06 af 06

  Det ser godt ud (og er en træning!)

  Du vil se sej ud, ikke? Skakning af en cocktail er den fedeste bar teknik, som alle kan gøre (flaske flippers tage højeste æresbevisninger).

  Det er rigtigt, at rysteteknik har en vis appel, og det er sjovt at spille med din egen rystende stil. Nogle bartendere spiller det køligt, nogle gør det til at se smertefuldt ud, og alle har et rysterindtryk.

  Cocktails er sjove og at blande dem skal være lige så sjovt som at drikke dem!

  Ikke kun giver din ryster en smule flair til dit personlige billede, men det er en god træning til dine arme.