Også kendt som en Ramos Fizz, blev New Orleans Fizz skabt i slutningen af 1800-tallet af Henry C. Ramos i New Orleans. Cocktailen blev så populær, at ved 1915 Mardi Gras fejring Ramos '35 "shaker boys" ikke kunne følge med efterspørgslen.
Denne klassiske cocktail er en til at føje til din liste med drikkevarer for at vide , men husk at ryste det rigtig godt for at sikre, at ægget er helt blandet. Faktisk kommer din bedste fizz fra at ryste, indtil den gør ondt. Hvis et strå kan stå lige i din New Orleans, så har du rystet det ordentligt.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounces
- gin
- 1/2 ounce limejuice
- 1/2 ounce citronsaft
- 1 1/4 ounces
- simpel sirup
- 2 ounces
- mælk, halv og halv eller fløde
- 1 lille
- æggehvide
- 2 bindestreger fleurs d'orange (orange blomst vand)
- 1 ounce club soda (mere eller mindre at smag)
Hvordan man laver det
- Placer alle ingredienserne undtagen club soda i en cocktail shaker .
- Tør rystes.
- Fyld shakeren med is.
- Ryst kraftigt igen (mere end normalt for at sikre, at ægget og fløden er godt blandet).
- Stamme ind i et kølet highball glas .
- Top med club soda.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 401 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 452 mg |
| Kulhydrater | 39 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 30 g |