Orkanen er en af de ikoniske tropiske cocktails, som du bør vide og aldrig vil glemme. Det er en sjov rumdrink, der er fyldt med frugtsaft og er faktisk ret nemt at lave.
Orkanen blev populær på Pat O'Briens bar i 1940s New Orleans. Historien bag drinken siger, at den debuterede på verdensmesteren i 1939 i New York City og blev opkaldt efter orkanlampen - formede briller, som de første drikkevarer blev serveret i (stadig kendt som orkanglas).
Det siges også, at O'Brien skabte den stærkt rummede drikke som et middel til at slippe af med det store lager af rum, som hans sydlige distributører tvang ham til at købe.
Du kan stadig få en stor orkan hos Pat O'Briens i NOLA eller nogen af deres andre steder i USA, eller du kan gøre det hjemme med denne opskrift. Jeg har gjort begge, og ud over atmosfæren er det den samme store cocktail.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces rom (lys)
- 2 ounces
- rom (mørk)
- 2 ounces passion juice
- 1 ounce appelsinjuice
- 1/2 lime (
- saft af )
- 1 spiseskefuld
- simpel sirup
- 1 spiseskefuld
- grenadine
Hvordan man laver det
- Klem juice fra halvt kalk ind i cocktail shaker over is.
- Hæld de resterende ingredienser i rysteren.
- Ryst godt .
- Træ i et orkanglas.
- Garnér med en kirsebær og en orange skive.
Sådan Find Passion Frugtsaft:
Det ene problem, som mange mennesker har, når de laver denne drink, er at finde lidenskabsfrugtsaft. Det er ikke et af de mest populære juice på markedet, selv om der er et par muligheder.
Din bedste mulighed er at friske frisk lidenskabsfrugt. De er ikke altid i sæson, men så udnytte den mulighed når det kommer.
Du må muligvis søge lidt sværere for kommercielle mærker: Januar og Goya er to populære muligheder, der producerer passion juice. Jeg har også haft held i de naturlige fødevarer og internationale afdelinger og butikker. Nogle gange kan du finde den frosset.
Køb January Passion Frugtsaft på Amazon.com
En anden mulighed er passion frugt nektar - det er lidt sødere men ikke så sødt som passion frugtpuré, og du kan nemt tilføje noget vand for at få det mere saftigt.
En tropisk blandet juice ville være en anden levedygtig mulighed, især hvis den koncentrerer sig om passionfrugt. Det er typisk blandet med ananas og appelsin, og selvom det ikke ville være den "oprindelige" opskrift, det gør også en god drink.
Hvor stærk er orkanen?
Mørk rum kan variere i styrke, og intervallet går overalt mellem 80 og 151 bevis. Af hensyn til dette eksempel, lad os antage, at en 80-bevis anvendes til både lys og mørke rummer.
Hvis det er tilfældet, er orkanen gennemsnitlig for at have et alkoholindhold på ca. 18% ABV (36 bevis) . Det er ikke den stærkeste drik, og det er ikke det letteste. For at sætte orkanen i perspektiv er Manhattan 60 bevis og Mojito er omkring 26 bevis .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 424 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 24 mg |
| Kulhydrater | 41 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |