En af de bedste tiki cocktails du kan blande op, Bahama Mama er en frugtbar rumdrik, der er perfekt til enhver sommerfest . Det er nemt at lave hjemme og en smag vil straks transportere dig til en fjern tropisk strand.
Bahama Mama er en meget populær cocktail , og ligesom mange tiki-drikkevarer er der mange opskrifter tilgængelige. Du bør forvente to typer rum, en lille kokos og kaffe og en sund dosis ananas. Mens det er nøglerne til enhver god Bahama Mama, er der adskillige ingredienser tilføjet.
For eksempel er den første opskrift en af de mere grundlæggende og almindelige måder at gøre denne drink på. Det har alle de væsentlige ingredienser med en accent af citronsaft. Den anden opskrift tilføjer appelsinsaft og grenadin, der skaber en lidt sødere blanding.
Begge drikkevarer er lækre, de viser blot det område, du kan finde i Bahama Mamas i verden. Bahama Mama du bestiller hos din lokale tiki lounge kan være helt anderledes end den du havde på din karibiske ferie. Men med alle variationer bør du forvente de samme basisbestanddele og en vidunderlig frugtagtig cocktail.
Hvad du skal bruge
- 1/4 ounce
- kaffe likør
- 1/2 ounce
- mørk rum
- 1/2 ounce
- kokoslikør
- 1/4 ounce
- 151-proof (high-proof) rum
- 1/2 ounce
- frisk citronsaft
- 4 ounces
- ananassaft
- Garnér: Jordbær eller
- kirsebær
Hvordan man laver det
- Hæld alle ingredienserne i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Stamme ind i en collins eller orkan glas fyldt med revnet is .
- Garnér med jordbær eller kirsebær.
En Coconut Rum Bahama Mama
I stedet for at bruge en kokosnødder, kan du bruge en kokosnødderet rom. Mens den kan erstatte likør i den første opskrift, tilføjer denne version af Bahama Mama også appelsinsaft og grenadin til blandingen.
Resultatet er en lidt sødere cocktail med en mere kompleks blanding af frugtsmag.
For at gøre drikken, hæld 1 ounce kokosnødrom , 1/2 ounce hver mørk rum, kaffe likør og grenadin og 2 ounces hver ananas og appelsinsaft i en cocktail shaker fyldt med is. Ryst godt og spænd i et orkanglas fyldt med revnet is. Garnér med en orange kile og jordbær.
Gå videre, bland det
Mens Bahama Mama typisk serveres over krakket is, gør den også en stor frossen cocktail . For at gøre det skal du blot tilføje alle ingredienserne til en blender med 1 kop is og blend til glat .
Du kan måske opleve, at dette ikke er nok nok is. Hvis drikken er for tynd, tilsættes en lille smule is og blandes igen. Skal du få det til et punkt, hvor det bliver for tykt, skal du tilsætte et stænk af en af væskerne og blande.
Der er en chance for, at du vil have mere end en frossen Bahama Mama, når du lukker blenderen . Hvis dette er tilfældet, hæld en drink til en ven eller opbevar resten i fryseren, indtil det er tid til en anden runde.
Hvor stærk er Bahama Mama?
Du har mange muligheder når det gælder spiritus du hælder i Bahama Mama, så det er svært at give et præcist skøn over, hvor stærk drikken er . Alligevel kan vi lave nogle antagelser og give dig en god ide om, hvordan disse to opskrifter stabler op.
Lad os antage, at du bruger Malibu til kokoslikør , Brinley, når der kræves en kokosnød , og Kahlua til kaffelignende . Tilføj i en 80-tålig mørk rom og sørg for at du også har den 151-sikre rum i blandingen.
Med alt det, kan du forvente, at den første Bahama Mama har et alkoholindhold et sted omkring 11 procent ABV (22 bevis). Den anden opskrift har bare lidt mindre sprit ved et lavere bevis, så det vejer kun 8 procent ABV (16 bevis).
Mens Bahama Mama er en relativt let cocktail, kan det være nemt at have en for mange. Dette gælder især hvis du nyder nogle runder i den varme sommersol. Husk at varme og solen kan forværre din berusethed, så drik rigeligt med vand under festen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 160 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 1 g |