Denne opskrift bruger den nemmeste metode, der nogensinde er opfundet for at få perfekt emulgeret vinaigrette! Hemmeligheden er et strejf af Dijon, der, når det rystes, holder olien og eddiken blandet sammen. Det er underskriften af enhver god salatdressing.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop rødvineddike
- 1 1/2 kopper
- olivenolie
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sukker
- 1/4 tsk sort peber
- 1 tsk Dijon sennep
- Valgfrit: 1/2 kryddernød knust hvidløg
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser i en glasburk med et skruelåg.
- Stram låget og ryst kraftigt i 1 minut før servering.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 194 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kulhydrater | 3 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |