Den enkle appelsin er den ultimative cocktailfrugt
Appelsinjuice er et vigtigt element for enhver velassorteret bar , der er ingen tvivl om det. Uden det kan du ikke lave en skruetrækker, en Bronx Cocktail, en Mimosa eller endda en Tequila Sunrise. Orange er en alsidig frugtsmag og de flere drikkevarer du blander op, desto mere vil du indse vigtigheden af både juice og de mange appelsinlikører i baren.
De tre vigtigste citrusjuicer - citron, lime og appelsin - vil finde vej i utallige drikkeopskrifter.
Ud over de mest populære cocktails, der allerede er nævnt, bruges en dråbe appelsinjuice i mange martinier. Det findes ofte i tiki cocktails, og det er ofte den fremhævede frugt i brunchværdige cocktails og høje og forfriskende happy hour drinks. Det er virkelig den ultimative cocktailfrugt, så lad os se på de mange måder, du kan nyde lidt OJ i dine drikkevarer.
Nøglen til de bedste appelsinjuice cocktails
Hvis du vil have de bedste appelsinjuice cocktails muligt, presser du saften selv . Der er mange frugt- og citruspresser til rådighed, der passer til ethvert behov, og appelsiner er billige året rundt, så du kan ikke gå galt.
På den anden side er virkeligheden, at du ikke altid tager tid til at presse den friske appelsinsaft. Det er en verden fyldt med bekvemmelighed, og der er nogle store flasker orange juice til rådighed. I dette tilfælde skal du gøre dit bedste for at vælge en helt naturlig, ikke-koncentreret juice.
Uanset hvad du vælger at gå, skal du huske på, at dit valg af appelsinsaft ikke bør være en eftertanke. En af de cocktails, der er afhængige af denne ingrediens, vil kun være lidt bedre, hvis du starter med en kvalitetsjuice.
Skruetrækker og Orange Juice Highballs
Skruetrækker er en af de ikoniske appelsinjuice cocktails .
Det er den ultimative brunchdrink og utroligt let at blande op. Det er trods alt simpelthen vodka og appelsinsaft, men det har inspireret utallige andre drikkevarer, som også er værd at bemærke.
- Bocce Ball - Denne appelsinjuice highball tilføjer blot en lille amaretto til skruetrækkeren og det er en fantastisk smagsparring.
- Fuzzy Navel - Tag din skruetrækker til ferskensiden af livet med en lille ferskenknap. Mens den fuzzy Navel hopper over vodkaen, gør den hårede navle det ikke.
- Harvey Wallbanger - En meget sjov retrodrink fra 70'erne, denne tops vodka-juice combo med Galiano. Hvis du skifter til tequila, har du en Freddy Fuddpucker .
- Sloe Screw - Et andet populært (og retro) sæt af drikkevarer leveres med en sloe gin base. Sloe skruen kommer i mange sorter og kan få en hel række ingredienser tilsat til at skabe nogle lidt sjove drikkevarer.
Tequila Sunrise Effect
Lige bag skruetrækkeren kommer i popularitet den berømte Tequila Sunrise . Mens den oprindelige version af drikken ikke indeholder en dråbe appelsinjuice, er den moderne, du er mest bekendt med, fyldt med den. Denne fantastiske tequila-cocktail har også inspireret en række andre drikkevarer, alle med den signatur solopgangseffekt.
- Sour Sunrise - En mere avanceret måde at servere en solopgangscocktail på, også denne opskrift til whisky over tequila.
- Tequila Sunrise Margarita - Hvis du endnu ikke skal smide din Tequila Sunrise i en blender, mangler du en god margarita.
- Virgin Sunrise - Spring over væsken helt, og du har en sødere måde at nyde din morgen appelsinsaft.
The Mimosa og More
Den mousserende Mimosa er også populær appelsinjuice cocktail, der har inspireret mange andre cocktails gennem årene, og det er en anden brunchfavør . Det er en simpel (og dejlig) kombination af Champagne, Triple Sec og Appelsinjuice, og det er sikkert at glæde alle, der drikker det.
- Buck's Fizz - Hvis du hopper over den tredobbelte sek i Mimosa, har du skabt denne klassiske cocktail.
- Godt Nytår - Brandy og Ruby Port kombinerer Champagne-OJ mixet til et fantastisk spin på en gammel favorit.
- Ananas Mimosa - Du skal bruge en ananas smagfuld vodka til at trække denne cocktail ud, og citrusaspektet deles mellem citron og appelsinsaft. Der er endda et strejf honning til at sætte tingene op.
- Pomegranate Poinsettia - En sjov vridning på en glitrende ferie favorit, denne cocktail opskrift kombinerer en granatæble likør med appelsin likør og juice.
Flere populære Orange Juice Cocktails
Skruetrækker, Tequila Sunrise og Mimosa er ikke de eneste populære appelsinjuice cocktails, som du bør vide. Disse drikkevarer tager også højeste fakturering, når det kommer til den nyttige citrus, og hver bør være på din radar.
- Alabama Slammer - Det er en af de retro blandede drikkevarer, der er sjovt at genoplive fra tid til anden. Du skal bruge Southern Comfort, sloe gin og amaretto for at trække den af.
- Belmont Breeze - Denne bourbon-cocktail skal betragtes som en moderne klassiker og var for en tid den officielle cocktail af Belmont Stakes.
- Cantarito - En populær variation på Paloma kombinerer denne tequila-cocktail de tre store citrusfrugter med en grapefrugtsoda. Det er både fascinerende og forfriskende.
- Creamsicle - Vanilla vodka har længe været stjernen i denne lækre cocktail, men moderne innovationer har vi blandet flødeskum vodka ind i det mere og mere.
- Madras - Madras er en af de mange frugtagtig højboller, der bygger på Skruetrækkerens lethed. I dette tilfælde bliver tranebærsaft kontaktpunktet.
- Sex på stranden - For så vidt som de bedste vodka-cocktails er bekymret, kan få slå denne ene. Det er fyldt med smag, herunder ferskenknap, creme de cassis og appelsin- og tranebærjuice, og det er en blanding, som alle nyder.
Klassiske Orange Juice Cocktails
Kærligheden for appelsinjuice i cocktails er ikke strengt en moderne trend. Den elskede citrus havde et sted i baren, da de første cocktails dukkede op på scenen.
Ofte kan en smagfuld ingrediens som appelsinjuice bruges til at dække de ubehagelige aspekter af dagens mange væsker. Det blev især udbredt i cocktails fra forbuds-æraet, da badgin og mindre end spektakulære whisky fyldte landets talesager.
- Abbey Cocktail - Det er simpelthen gin og appelsinsaft med et dash eller to orange bitters. Served, det er en dejlig glæde.
- Blood & Sand - Denne klassiske skotskcocktail spiller kirsebær brandy ud af kombinationen af sød vermouth og appelsinsaft.
- Bronx Cocktail - En af de mest kendte appelsinjuice klassikere, dette er en perfekt Martini med en sund dosis OJ. Hvis du holder den tørre vermouth, har du en Orange Blossom .
- Monkey Gland - Absinthe er en fantastisk kontrast til den søde citrus af denne gin cocktail. Det er en drink, du skal prøve mindst én gang i dit liv.
- Navy Grog - Dette er tiki-kulturen på en af de ældste blandede drikkevarer. Ikke hver Navy Grog-opskrift kræver appelsinsaft, men mindst en moderne fortolkning gør det.
- Soul Kiss - Hvis du vil tage den fantastiske orange-vermouth-kombination i whiskyverdenen, er dette opskriften til dig. Det er fancy, let og en god klips.
OJ Punch Opskrifter
Du vil ofte finde appelsinjuice inde i mange punch opskrifter. Det er det perfekte supplement til de mange smagsoplevelser, som vi kaster inde i disse mængderindbydende drikkevarer, og selv om det ofte er et baggrundselement, er det ikke mindre vigtigt.
- Engelsk Christmas Punch - Tænk på denne opskrift som en varm version af Sangria , komplet med en lille appelsin og citron for at accentere te, rum og rødvin base.
- Hvid fersken Sangria - Mange Sangria opskrifter vil have dig til at presse friske citrusjuice i blandingen, og denne mango rum-fersken snaps punch er ikke anderledes.
Tiki Cocktails Med Orange Juice
Naturligvis er den tropiske smag af appelsinjuice et udseende i en række tiki-cocktails . Selvom disse opskrifter ofte er ret komplekse, er citruselementet nøglen til at finde den perfekte balance mellem frugt og spiritus.
- Belladonna - Orange, ananas og tranebær blandes med to rum i denne relativt simple tiki cocktail.
- Orkanen - to stilarter rum også finde vej i denne blanding af passion frugt og appelsinjuice. Det er en af de bedste tropiske drikkevarer nogensinde skabt.
- Painkiller - Tilsætningen af appelsinjuice er nøglen til at differentiere denne øjenåbningscocktail fra den populære Pina Colada .
- Rum Runner - Nogle Rum Runner opskrifter er lidt tungere på appelsinjuice end andre, og nogle springer helt over frugten.
- Scorpion - Fra den enkelte cocktail til den berygtede Scorpion Bowl er appelsinsaft et krav til hver af disse opskrifter.
En lille OJ for Middag
Mens appelsinsaft er oftest forbundet med morgenmad og brunch, kan det være en nyttig ingrediens til middag-værdige cocktails så godt. Mange af disse opskrifter falder i kategorien aperitif , som gør dem ideelle drikkevarer til at tjene gæster før måltidet.
- Campari Cosmo - Bland en citrusvodka med Campari og tilsæt lidt appelsinjuice og likør til at sætte hele blandingen på fantastisk måde.
- Papaya Smash - Aperol er en anden fantastisk aperitif, og den er parret med en fin tequila, en lille papaya og nogle friske appelsiner i denne opskrift.
Blod Orange Cocktails
Blodappelsiner er blevet et populært alternativ til marine appelsiner, især i vintermånederne, når de kommer i sæson. Det er en af de drikker tendenser, der er værd at være opmærksom på, og du kan nyde den sødere, mindre sure smag af denne saft bare lidt mere.
- Næsten en Collins - Blod Appelsinsaft og sodavand kombineres med en fin vodka og kanelsirup til en forfriskende drink, der er ideel til enhver god glædelig tid.
- Abrikos Sunray - Denne opskrift er et sjovt twist på Sangria, og punchen skifter hver traditionel ingrediens på hovedet, herunder skiftet til blod appelsinjuice.
- Bloody Margarita - Den 'blodige' kommer ikke fra tomat i denne opskrift, men fra blod appelsinjuice. Det er et sjovt og let spin på Orange Margarita.
Orange Juice Shooters
Vi kan ikke diskutere appelsinjuice uden at dele dens brug i de sjove og små partyskudder, som nogle af os ikke kan modstå. Disse drikkevarer er korte og designet til at blive smækket i stedet for savored, men det nedbryder ikke betydningen af en lille orange.
- Big Bamboo - En high-powered shooter, denne double rum mix bruger både ananas og appelsin.
- Gladiator - Hvis du nyder det interaktive faldet skud, er det en sjov, frugtagtig en at prøve. Det er også en af de letteste, så vidt alkoholindholdet går.
- Honey Dew Me - Denne tårte lille drink kan laves med appelsin eller ananas, selvom citrusfrugten spiller bedst ud af honning og citronlikører.
- Stoplight - Tre vodka skud er taget i træk, og det er et farverigt parti. En af dem har et stænk af OJ, men lad dig ikke bremse efter den ene!
- Tootsie Roll - Denne opskrift viser fænomenet, der sker, når du blander kaffe og appelsinsmag. Det smager ligesom en Tootsie Roll! Der er selvfølgelig også en chokoladeindstilling.
Orange Juice Mocktails
Appelsinjuice bør ikke reserveres til verdens alkoholholdige drikkevarer. Det er et godt fundament for, hvad vi har kommet for at ringe til mocktails også. Disse opskrifter er en god mulighed for enhver ikke-drikker og for glæde børn med en velegnet drikke.
- Cardinal Punch - Tranebær, citron og appelsinsaft er toppet med ginger ale for en forfriskende drik.
- Cinderella - Pineapple ser ud i denne smukke, rosa og frugtagtig mocktail.
- Orange Julius - Et ikon af blandede smoothies, det er meget svært at modstå en frisk Orange Julius.
- Pussyfoot - Hvis du er lidt for et eventyr, skal du blande denne drink, som viser den unikke smag, der skabes, når citrusfrugter kombineres med æg.