Blod og Sand er en af de få Scotch-cocktails, der bør betragtes som en klassiker . Den komplette historie er noget ryster, men det accepteres, at det var inspireret af filmen Blood and Sand . Den oprindelige film blev produceret i 1922 (med Rudolph Valentino) og blev genoprettet i 1941 (med Tyrone Powers) og igen i 1989 (med Sharon Stone).
Cocktail er en smuk en med et strejf af sød citrus. Cherry Heering er en stor substitution for brandy, fordi den har en mere naturlig kirsebærfarve end mange af dagens kirsebærbrænderier. Derudover anbefales friskpresset appelsinjuice absolut.
Hvad du skal bruge
- 3/4 ounce
- Scotch whisky
- 3/4 ounce
- kirsebær brandy
- 3/4 ounce
- sød vermouth
- 3/4 ounce
- Appelsinjuice
- orange
- skræl til garnering
Hvordan man laver det
- Hæld Scotch, brandy, vermouth og appelsinsaft i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med en appelsinskal.
Blod og sand nr. 2
Store cocktails inspirerer andre gode cocktails, og Blood and Sand er ikke anderledes. Scotch Whisky fungerer godt i cocktails og står op til moderne smag.
For en nyere tag på Blod og Sand, brug Cherry Heering til kirsebær brandy og erstatt orange med passionfrugt .
Den søde vermouth byttes også til aperitif Lillet Rouge . Det er meget sjovt og en glæde at drikke.
Blanding af blod og sand nr. 2 kunne ikke være nemmere. Du skal blot hælde 1 ounce af hver blandet skotsk whisky (såsom Chivas Regal blandet skotsk whisky ), passion frugtpuré, Cherry Herring og Lillet Rouge. Ryst og spænd i et kølet cocktailglas.
Hvilken Scotch skal du vælge?
De fleste whisky-drikkere foretrækker at blande blandede skotter i deres cocktails, og det er ofte det bedste valg. Blended whisky tendens til at være lidt mere overkommelig og smagen mere universel end mange af de enkelte malts.
Forslaget til Chivas i blodet og sand nr. 2 er et fantastisk sted at starte for en blandbar blandet skotsk. Enhver af flaskerne fra Johnnie Walker ville også være fremragende, og dette mærke giver dig mulighed for at gøre drikken så luksuriøs som du vil. Når det kommer til en virkelig overkommelig blanding scotch, er en anden mulighed Dewar's White Label.
Hvor stærke er blod- og sandcocktails?
Sammenlignet med andre " up" -cocktails som Rob Roy er blodet og sandet mildt. Den har næsten halvdelen af alkoholen fra den korte hælde af whisky og lav- eller ikke-alkoholblandere. Uanset hvilket blod og sand du vælger at blande op, ser du på en cocktail, der er omkring 16% ABV (32 bevis) .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 149 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 158 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 4 g |