Vælg mellem masticating og centrifugalsaft fra Hurom, Novis og More
Juicer er ikke helt så populære som blenders, mikrobølger eller fødevareprocessorer, men de er et apparat, der kun vinder i popularitet. Juicing kan have været startet som en sundhedsfod dille, men det er blevet mere almindeligt, da folk har indset, at frisk juice fremstillet af lokale produkter er velsmagende at drikke og sjovt at lave mad med.
Den perfekte juicer til dig afhænger af, hvad du planlægger på juicing. Har du brug for citrus til din cocktail, vil du have en lejlighedsvis saftblanding, eller vil juicing være en del af en ny livsstil?
Der er to typer juicepresser, som du måske overvejer: centrifugale juicer eller masticating juicepresser. Centrifugalsaftpresser producere og derefter dreje det for at ekstrahere saften og adskille den fra pulpen. Fordi de spinder med en så hurtig hastighed, kan de opvarme saften og tilføje ilt, som kan forkorte holdbarheden af den resulterende væske. De fleste centrifugale juicer har også skarpe makulerende tænder, der kan være vanskelige at rengøre. Imidlertid har centrifugalsaftpressere en tendens til at være billigere end masticerende juicepresser, som knuse produktet og blande det mod en skærm for at ekstrahere saften. Masticating juicers kaldes nogle gange langsomme juicer, men fra et forbrugers synspunkt udtrækker de juice hurtigt og effektivt, og de har en tendens til at være bedre til saftige grønne grøntsager. De har også en tendens til at være mere støjsvage end centrifugale juicer.
Bedste Overordnede Juicer: Omega J8006 Ernæring Center Juicer
Masticating Juicer
Omega Nutrition Center har et lidt større fodaftryk end lodrette juicer og et design, der gør denne juicer helt anderledes end sine jævnaldrende. Men designet er et af de ting, der gør dette til en masticating juicer vores bedste overordnede vinder. Den kan håndtere hårde og bløde frugter og grønne grønne planter med minimal skumdannelse takket være den dobbelte udvindingsproces. Det betyder, at saften ekstraheres under knusningsprocessen, og derefter presses papirmassen for at frigøre endnu mere juice og skabe en tørre papirmasse, som ender med at være et affaldsprodukt.
Ud over at være en stjerne juicer, gør denne model så meget mere. Takket være en række vedhæftede filer kan den også bruges til at gøre nødsmør, til at male kaffe eller krydderier, til hakket krydderurter og til ekstrudering af pasta . Det har endda en homogenisator vedhæftning til at lave frosne desserter og baby mad.
Selv om dette ikke er den støjsvage juicer på markedet, er det et rigtigt multi-tasking apparat, plus det er en film at rengøre. Det er det ideelle valg til folk der kan lide juice, men ønsker endnu mere alsidighed fra et enkelt apparat.
Runner Up, Bedste samlet: Breville Juice Fountain Cold
Centrifugalsaft
Denne solidt byggede juicer er nem at betjene, med en enkelt switch til at vælge mellem hurtig, langsom eller slukket. Den lave hastighed arbejder ved 6500 omdr./min., Og højhastigheden arbejder ved 13000 omdrejninger pr. Minut.
Denne opdaterede model har mere stilfuld drift og en ekstra bred helfrugtfoderrute, så du har brug for mindre præp-arbejde inden juicing. Saften er ikke afkølet, men den "kolde" i navnet refererer til kulde-spin teknologi og et mikro-mesh filter, der reducerer mængden af varme overført til saften sammenlignet med lignende juicer.
Dette omfatter en 70 ounce segl og opbevar saftkande, så du behøver ikke at overføre saften til en anden beholder, og den har en skum adskillelse for at holde saften skumfri. Det proprietære hævede juice system sender saften flyder opad, så du kan fylde hele 70 ounce juice uden at stoppe, mens pulpbeholderen rummer 3,6 quarts. Juice dysen er aftagelig for nem rengøring, og en rengøringsbørste er inkluderet.
Bedste Budget Juicer: Breville BJE200XL Compact Juice Fountain
Centrifugalsaft
Små og overkommelige, Compact Juice Fountain fra Breville er en centrifugal juicer. Det har et stort foderrør, der kan klare et helt æble, så du behøver ikke at skære dine frugter og grøntsager i små stykker før juicing. Selvom den er lille, er den kraftig. Du behøver måske ikke engang at bruge den medfølgende pusher, undtagen at dække toppen for at holde saften fra at sprænge ud af toppen. Hvis du er en fan af grønne saft, skal du huske på, at denne model ikke gør lige så godt med grønne grønne som nogle andre modeller.
Bedste håndholdt: Zulay Metal Citron Lime Squeezer
Håndholdt Squeezer
Hvis den eneste juice du har brug for er en lejlighedsvis citron eller lime, har Zulay squeezer du dækket. Den har separate sektioner, der passer til større og mindre frugter og er nem at bruge, rent og stash væk i din køkken skuffe. Fremstillet af belagt aluminium, det er utroligt robust og opvaskemaskine sikkert.
Denne klemmer ekstraherer mere juice sammenlignet med håndklemme eller ved hjælp af en rømmer, og den fanger de fleste frø, selvom små kan sommetider glide, men så afhængigt af hvad du laver det, er det måske ikke en dårlig ide at juice over en fint mesh filter. Mens det sælges til saftpresser og limer, kan det også håndtere små appelsiner. Du kan endda takle større citrusfrugter ved at skære dem i kvartaler frem for i halvdele.
Bedste Frugtsaft: Novis Vita
Centrifugalsaft
De fleste juicers er designet til saftning af hårde frugter og grøntsager, men Novis har også en ekstra vedhæftning til rydning af citrusfrugter. Du vælger måske ikke at bruge en maskine til at friske en enkelt kalk til din margarita , men hvis du laver kande af appelsinsaft eller du har brug for nok juice til en citron marengs tærte eller en nøgle lime pie , er det fantastisk at automatisere opgaven .
Dette er en centrifugal juicer, der er så stille som en slow-speed juicer, når juicing hård og blød frugt og grøntsager. Det kan producere enten næsten pulpfri juice eller pulpy juice afhængigt af din præference. Kurven med shredding tænder og sil kommer adskilt for nem rengøring, og shredding tænder er meget lettere at rengøre end sieves af andre juicer modeller.
Der er kun en switch til on-off operation, men juiceren registrerer automatisk den hastighed, der kræves for den mad, du er juicing. Det betyder, at der ikke er behov for at gætte om æbler eller pærer eller agurker skal suges hurtigere eller langsommere. Det store foderrør betyder, at du ikke behøver at skære frugt og grøntsager så meget, at de passer til juicepressen heller. Plus, Novis får point for design - det er slankt, skinnende yderside kommer i syv lyse farver.
Den eneste ulempe er, at fordi der ikke er nogen pulpudtrækningsrute, skal du stoppe juiceren lejlighedsvis for at fjerne pulp, hvis du syrer store mængder af fibrøs eller snuskede produkter.
Bedste High-End Juicer: Hurom H-AA Langsom Squeezing Juicer
Langsom hastighed masticating Juicer
Hurom slow-speed masticating juicer virker meget roligt og meget effektivt og sender juice ud en rist og pulp ud en anden, så du kan juice kontinuerligt og stopper kun, når du skal tømme saften eller pulpbeholderne. Den roterer med 43 omdrejninger pr. Minut, hvilket simulerer den effektive hastighed af håndsaftning. Masseudløbet kan indstilles til at tillade mere eller mindre pulp i den færdige saft, en god mulighed for dem, der ikke ønsker at opgive alle de fiber fra deres produkter. Et sikkerhedslås system holder juiceren i gang, medmindre alle dele er korrekt installeret både for at beskytte hænderne og for at sikre, at maskinen fungerer korrekt.
Denne juicer håndterer hårdt eller blødt frugt og grøntsager samt bladgrønne med lethed. Det kan også bruges til slibning af nødder eller sojabønner til fremstilling af mælk og kan endda bruges med frosne ingredienser til fremstilling af is .
Bedst til nem rengøring: KitchenAid EasyClean Juicer
Hurtig hurtig centrifugalsaft
En almindelig klage over juicers er, at selv om det kan tage nogle sekunder at juice nogle få gulerødder og et æble til en drink, kan oprydning tage meget længere tid. EasyClean Juicer fra KitchenAid løser dette problem med en keramisk disk til shredding, snarere end skarpe metal tænder. Den har en justerbar pulp skærm med tre indstillinger for mere eller mindre pulp i saften. Mens dette er en hurtig-centrifugalpresser, kan den arbejde med lidt langsommere hastigheder for bløde frugter og hurtige hastigheder for hårde frugter og grøntsager.
Bedste vedhæftning til en stativmixer: KitchenAid KSM1JA Masticating Juicer
Masticating Juicer Attachment
For dem, der ikke vil have et andet apparat tilstoppet deres bordplade ud over deres KitchenAid-stand mixer , er masticating juicepressen fra KitchenAid værd at overveje. Selvom det ikke er så stort eller kraftfuldt som frittstående juicer, leveres det med tre forskellige pulpskærme, så du kan vælge, hvor tyk du foretrækker din saft. Fordi det har et lille foderrør, skal du skære frugt og grøntsager ned i størrelse, og hvis du laver meget saft, skal du muligvis stoppe og rense filterskærmen, når du opdrætter masse og frø.