I 2014 lancerede Jim Beam et andet smagsborede til markedet, og det blev hurtigt på brand. Kentucky Fire er en kanel-infunderet version af den populære whisky og sluttet sig til Beams smagsportefølje, som omfatter Red Stag , Apple , Honning og Maple. Efterfulgt af genopblussen af kanelbrænder er Kentucky Fire en velkommen tilføjelse til spritskabet og toppe min liste over smagene mærket tilbyder.
Jeg må først og fremmest erkende, at jeg er en kanelfanatiker; smag næsten alt med kanel, og du har min opmærksomhed. Imidlertid er jeg blevet meget mere selektiv om mine kanelbrænder, fordi der har været nogle ret dårlige eksempler udgivet, og mange af mulighederne skar det bare ikke af en eller anden grund. Heldigvis er det ikke tilfældet med Kentucky Fire.
Bourbon og kanelparring
Bourbon og kanel er naturlige ledsagere, og folk har drukket dem sammen i årevis: Blanding af whisky med Goldschlager til en vintervarmer eller med æblecider i denne Hot Cinn Apple Toddy , eller sjov drikkevarer som The Rooster . Med Kentucky Fire kan du nyde de to smagsoplevelser fra en enkelt flaske, og det er ret godt, selv uden en god chill.
Balancen af kanel til den velkendte bourbon er flot. Hverken profil overstyrer den anden; kanel er meget tydelig og søder bourbon perfekt.
Smagsprøven giver også en glathed til den finish, der altid har været et klæbemiddel med standard hvid etiket Jim Beam.
Hvordan man drikker Kentucky Fire
Det er godt som en straight pour (skyde den hvis du skal), men det er virkelig godt over en iskugle for at få den dejlige chill uden alt vandet. Appelscider - varm eller kold - er også en god mulighed for denne kanelbourbon, især den ufiltrerede cider, der er frisk hele efteråret.
Toddies og kaffe er andre gode muligheder, og du kan virkelig godt lide dette med et skud af espresso, rystet og serveret kølet til en kanelbourbon twist på en Espresso Martini . En anden favorit er at lave en simpel blanding af Kentucky Fire og amaretto, et tag på Toastie shooteren , som også er fremragende på klipperne.
Om Jim Beam Kentucky Fire
- Kentucky straight bourbon whisky infunderet med kanel likør.
- Fremstillet af Jim Beam
- Udgivet i august 2014
- 35% alc / volumen (70 bevis)
> Oplysning: Gennemgangsprover blev leveret af producenten.