Den rige blanding af kartoffelmos , flødeost og creme i denne ost kartoffelopskrift gør det til en ekstra speciel sideskål . Den shredded cheddar topping gør det over top lækre.
Brug reduceret kalorieindhold flødeost og syrnet fløde til at lette gryden op lidt.
Hvad du skal bruge
- 8 til 12 medium bagning kartofler (ca. 3 til 4 lbs)
- 8 ounce flødeost, blødgjort
- 8 ounces sur creme
- 6 til 8 spiseskefulde smør
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk peber
- 1/2 til 1 kop strimlet cheddarost
Hvordan man laver det
- Skræl og kvart kartofler.
- I en stor gryde koge kartofler i nok vand til at dække i 20 til 25 minutter eller indtil ømme. Afløb væske.
- I en stor blandeskål kombineres kartoflerne, flødeost, cremefløde, smør, hvidløgspulver og peber.
- Slå blandingen med en elektrisk mixer til fluffy. Vend blandingen til en smurt 2-kvarts gryde eller bageplade. Top med den shredded Cheddar ost.
- Dæk og bages i 350 F ovnen i 45 minutter. Afdække og bage i 15 minutter længere.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 406 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrium | 215 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 10 g |