Back-to-school er lige rundt om hjørnet! Ved du, hvad du skal pakke i dit barns madpakke ? Spring over de købte, højtforarbejdede sukkerbelagte konfektioner, og lav dine egne børnevenlige energibider hjemme, i stedet! Med bare en håndfuld sunde ingredienser (og lidt chokolade!) Kan disse energibider blandes i løbet af få minutter.
Disse børnevenlige godbidder smager lidt som chewy chocolate chip granola bar snacks, som du køber i butikken, men i bid størrelse. De er sødet med honning i stedet for forarbejdet sukker, og er fyldt med jordnøddesmør og et strejf af chokolade til en god smagssammensætning, som dine børn ikke engang indser, er faktisk godt for dem. Sørg for at tilføje i hørfrø eller andre spiselige frø for ekstra sundhedsmæssige fordele.
Udover at være en god skoledagsmad, er disse energibider så lette at gøre, at du kan få dine børn til at deltage i processen! Alt er omrørt sammen i en enkelt skål, og derefter drizzled med smeltet chokolade. Udnyt denne lette opskrift som en god måde at få dine børn involveret i køkkenet, og i gode valg når det kommer til deres snacks!
Sørg for at tjekke disse fremadrettede morgenmad ideer for at hjælpe alle med at komme ud af døren til tiden, og sørg for at du har tjekket din back-to-school tjekliste!
Hvad du skal bruge
- 1 1/4 kop gammeldags havre
- 1/3 kop kokosflager
- 1/2 kop kremet jordnøddesmør
- 1/4 kop honning
- 2 spsk chokolade chips
- 1 spiseskefulde hørfrø (valgfri)
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1/8 tsk salt
- 1/2 kop mørk chokolade smeltende wafers, til dipping og drizzling
Hvordan man laver det
- Kombiner havre, kokosflager, jordnøddesmør, honning, chokoladechips, hørfrø (hvis du bruger), vanilleekstrakt og salt i stor skål.
- Rør godt, indtil alle ingredienser er godt kombineret.
- Brug dine hænder til at rulle energi bid blanding i to-tsk størrelse bolde. Placer på et papirpapir med vokspapir og overfør til fryseren i 10 minutter, mens du forbereder din chokolade til dipping / drizzling.
- Mens energi bidder køler, forbereder mørk chokolade smeltende wafers ved at placere i en lille, mikrobølge-sikker skål og opvarmning i 15-sekunders intervaller (omrøring godt imellem), indtil chokoladen er helt smeltet.
- Fjern energibider fra køleskabet og brug en ske til at dryppe smeltet chokolade over hver energibit eller dypp biternes bund ind i chokoladen og vend tilbage til vokspapir for at hærde (jeg kan godt lide at lave en blanding af begge til sort, nogle drizzled og nogle dyppede).
- Overfør energi bid til køleskabet og chill en time før du serverer og nyder.
- Forberedte energibider skal opbevares kølet i køleskabet (for fasthed) i en lufttæt beholder.