Denne hjemmelavede blanding tilsættes til cremefløde til en vidunderlig forretterdyp. Hvis du ikke kan finde Beau Monde Seasoning, er her opskriften . Eller du kan erstatte mere tørrede urter og krydderier.
En af de bedste ting om at lave dine egne krydderi- og urtemixer er, at du kan ændre dem, så de passer til din smag og hvad du har til rådighed i køkkenet. Kan du ikke lide dild? Brug i stedet tørret basilikum eller timian. Hvis du er ligeglad med løg, udelad det eller tilføj noget hakket hvidløg i stedet. Bare vær sikker på at du skriver ned dine ændringer, så du kan reproducere opskriften.
Du kan også tilføje denne blanding til mayonnaise eller andre salatdressinger til en ændring af tempoet. Server med baby gulerødder, paprika skiver, blomkål og broccoli floretter og kirsebær tomater til en god forretter.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop dild (tørret ugress)
- 1/2 kopløg (tørret, hakket)
- 1/2 kop persille (tørret)
- 1/3 kop Beau Monde krydderier
Hvordan man laver det
Kombiner den tørrede dildluk, hakket løg, tørret persille og Beau Monde krydderier i en lille skål. Hæld i en tæt lukket beholder og opbevar på et køligt, tørt sted op til 1 år. Sørg for at mærke beholderen og vedlæg instruktioner til brug.
For at gøre Dill Dip fra denne blanding:
1 kop majones eller fedtfattig majones
1 kop surkrem eller fedtfattig yoghurt
3 spsk Dill Dip Mix
Kombiner mayonnaise, cremefløde og Diill Dip Mix i en medium skål og bland med en sked, indtil den er godt blandet.
Hvis det ønskes, chill i et par timer før servering med crudites og kartoffelchips, for at blande smag. Du kan tilføje flere af Mix, hvis du vil have en stærkere smag.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |