Jordbær Kaffekage Med Crumb Topping

Denne jordbærkage er bagt med en simpel buttery crumb-topping. Dette er en nem og lækker måde at nyde friske forår jordbær.

Crumb-topping kan laves med eller uden hakket nødder, eller tilsæt lidt ristet kokos til topping-blandingen.

Hvad du skal bruge

• 1 kop / 4 1/2 ounces sigtet all-purpose mel
• 1/2 kop granuleret sukker
• 2 teskefulde bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 kop mælk
• 1 stort æg
• 2 spsk smør (smeltet)
• 1 1/2 kopper friske jordbær (skiver)
• Til Crumb Topping:
• 1/2 kop all-purpose mel
• 1/2 kop granuleret sukker
• 1/4 kop eller 1/2 stok smør
• Valgfri: 1/2 kop hakkede pekannødder (eller valnødder)

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 350 grader F.
2. Smør og mel en 8-tommers firkantet bageplade.
3. I en skål kombineres 1 kop mel, 1/2 kop sukker, bagepulver og salt. Rør for at blande grundigt
4. I en blandeskål, pisk mælken med ægget og smeltet smør. Tilsæt den tørre blanding og slå i 2 minutter.
5. Sked smeten i den tilberedte bageplade og spred jævnt. Top smeten med de skivede jordbær. Kombinér 1/2 kop mel og 1/2 kop sukker; Skær i smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Tilsæt hakket pekannødder eller valnødder, hvis de anvendes.

1. Drys crumb-topping blandingen over jordbærene.
2. Bages i den forvarmede ovn i 30 til 35 minutter, eller indtil et tandstikker kommer ud rent, når det sættes i midten af ​​kagen.

Hvis du vil have mere af en dessertkage, er denne frostige jordbærkage fremragende. Eller bage denne jordbær Rabarbercrumbkage eller denne jordbærgenvejskage .

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	370
Total fed	19 g
Mættet fedt	7 g
Umættede fedtstoffer	6 g
Kolesterol	125 mg
Natrium	520 mg
Kulhydrater	44 g
Kostfibre	3 g
Protein	8 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)