Denne nøgle lime kage er en fugtig og smagfuld kage og en æske med citronkage mix gør det til en super nem forberedelse. Kagen er bagt i et lag. En let Key Limesirup hældes over den stakkels kage, mens den stadig er varm.
Nøgle limes er mindre end persiske limes. De er lidt gule og har en karakteristisk, tærtsmag. Brug Florida Key Limes til den bedste smag. Nøgle limes bruges i alt fra cocktails og tærter til cheesecake og s'mores .
Hvad du skal bruge
- 4 æg
- 1 kop vand
- 1 kop vegetabilsk olie
- 2 spiseskefulde limejuice
- 1 lille kasse citron instant pudding (ca. 3 ounces)
- 1 kasse citron kage mix
- Til Key Lime Syrup / Glaze:
- 2 kopper konditori sukker
- 1/3 kop nøgle lime juice
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 325 F.
- Smør og mel en 9-ved-13-ved-2-tommers bagpande.
- I en blandeskål med en elektrisk mixer, slå æg; Tilsæt vand, olie, 2 spiseskefulde limejuice, instant pudding og kageblanding. Beat til godt blandet.
- Hæld i den tilberedte bageplade.
- Bages i ca. 45 til 55 minutter.
- I en skål kombineres konditorens sukker og 1/3 kop limejuice. Rør eller visp indtil glat.
- Ca. 5 til 10 minutter efter kagen kommer ud af ovnen, stikk overfladen overalt med en gaffel eller spyd.
- Hæld glasur over kage.
- Cool og server kagen fra panden.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 208 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrium | 21 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |