Albarino er den primære hvide drue dyrket i Spaniens kystnære Rias Baixes vinregion. Det er en dejlig, omend quirky hvidvin drue, der gør meget aromatiske hvide vine med fantastisk surhed. Mad-venlig og perfekt til at nyde i varmt vejr, Albarino er frisk vin med en skarp, tør finish. Gjort til at blive nydt ung, denne drue viser bedst i det første år eller to.
Flavour Profile - På ganen vil du typisk kunne identificere æble-, pære- og / eller citrus nuancer i Albarino-baserede vine.
Food Pairings - Disse vine er lavet til at blive forbrugt ung og går ekstraordinært godt med mange appetitvækkere, Cajun billetpris, fjerkræ, skaldyr og grillet fisk.
Producenter at prøve:
Lusco
Martin Codax
Valminor
Burgans
Salneval
Cambíata Monterey
Adega Eidos