Brændt hvidløgsbrød til brødmaskinen smager som ristet hvidløgsbrød. Det er lækkert og nemt at lave.
Hvad du skal bruge
- 1 pære
- ristet hvidløg
- 3 spsk smør
- 4 fed hvidløg (hakket)
- 1/2 kop vand
- 1/3 kop mælk
- 2-3 / 4 kopper brødmel
- 1/3 kop
- Parmesanost (revet)
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1-1 / 2 teskefulde brød maskine gær
Hvordan man laver det
- Forbered ristet hvidløg . Efter klemning af hvidløg ud af fedter, mash lidt og måle 1/4 kop til 1-1 / 2 lb opskrift.
- I små mikrobølge-sikre fade blandes smør og hakket hvidløg. Mikrobølgeovn på højt i 1-2 minutter indtil hvidløg er duftende.
- Placer alle ingredienser undtagen den stegte hvidløg i brødmaskinepanden i den rækkefølge, som fabrikanten anbefaler.
- Lyt til maskinen, da den knækker; hvis det lyder ujævnt eller spændt, tilsæt mere varmt vand. Hvis dejen er for våd eller blød, tilsæt mere mel. Dette er almindelig praksis i brødmaskiner, da mel absorberer mere eller mindre vand afhængigt af vækstbetingelserne for hvede og regionen hvor den blev dyrket.
- Tilsæt moset hvidløg ved Raisin / Nut-signalet eller 5-10 minutter inden den sidste æltningscyklus slutter. Vælg den grundlæggende / hvide cyklus og brug medium eller lys skorpe farve. Brug ikke forsinkelsescyklusser.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 129 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 206 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |