Det meste af Spanien er varmt om sommeren, så spanierne tænker på masser af måder at holde sig afkølet på. Bortset fra at gå til stranden, nyder de masser af kølige drinks. Clara øl, eller citron øl, er en populær sommer drink.
Heldigvis er det nemt at lave og meget forfriskende. Nogle gange kaldes en shandy , denne "ølcocktail" er let nok til at drikke på en varm sommerdag uden at være for berusende. Det vil holde dig kølig, mens du forfrisker dine smagsløg.
En typisk Clara-øl er en del af spansk øl og en del Caserta, såsom citron-smagret tonic vand). En Clara con limón er en del spansk øl og en anden del citron sodavand. I denne ølopskrift blander vi simpelthen spansk øl med limonade. Som en mere lemonsmag uden limonade? Prøv nogle citron-lime soda, såsom Sprite eller 7 Up, og bland det med lige citronsaft, sukker og sodavand. Der er mange forskellige sorter af Clara øl.
Spanske øl
Vinen var populær i Spanien, men øl var ikke så almindelig, indtil kejser Charles V kom til Spanien fra Flandern og bragte øl til retten. Flandern var et knudepunkt for øl, så Charles bibeholdt en brewmaster fra Centraleuropa. Han lagde en lille ølfabrik i et kloster.
Selvom spanske øl ikke er så kendte som de tyske øl , vokser de i popularitet og er særligt populære inden for landet. Faktisk er Spaniens land den fjerde største ølproducent i Europa. Det er den tiende største ølproducent i verden. I landet er øl en meget populær drink. Spanierne bestiller ikke "pints" af øl som de britiske gør; de bestiller en caña, som er et lille glas øl. Det kommer også i et rør, som er et langt glas. Øl serveres også ofte i en flaske. Her er et par andre populære spanske øl valg:
- Cruzcampo: Et af landets største sælgerlagre.
- Damm: Denne Middelhavet øl er lavet med malt, ris og humle.
- Mahou: En øl fremstillet af Grupo Mahou-San Miguel, et spansk bryggeri selskab. Det er det førende mærke på det spanske ølmarked.
- San Miguel: En populær øl serveret i Span, der er lavet i Filippinerne.
Hvad du skal bruge
- 12 oz. Spansk øl
- 12 oz. limonade
- 2 kølede høje glas eller øl krus
Hvordan man laver det
- Hæld halv øl i hvert glas.
- Hæld langsomt limonaden i de to briller.
Tip: Hvis glasset ikke er kølet, prøv det for hurtigt at afkøle Clara-øl: Placer et par isterninger i glasset, hæld i øl og limonade, og fjern isen med en ske.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 315 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 303 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 21 g |