Denne sunde veganske quinoa grød er kun en af mange gode måder at nyde quinoa til morgenmad . Det er en sund vegetarisk opskrift lavet med quinoa kogt enten i sojamelk eller mandelmælk, med lidt brunt sukker og vanille og kanel til smag. Så kan du tømme det med frisk frugt og nødder. Selv om opskriften antyder jordbær med pekannødder eller hasselnødder, kan du naturligvis bytte dem ud for enhver kombination af frugter, nødder eller andre sunde påfyldninger, du gerne vil have. Prøv hampfrø, hvis du vil have noget omega-boostende og salte, eller måske nogle rå veganske cacao-nibs til en sød morgenbehandler med lidt krise. Eller tilføj lidt af dit favorit veganske proteinpulver for endnu mere protein. b ris ris ris
Dette er en fyldig, proteinrig vegetarisk, vegansk, mælkefri og glutenfri morgenmad: det er virkelig den perfekte sunde vegetariske opskrift . Hvis du bruger quinoa til at lave retter til frokost eller middag, kan du lave en lille ekstra kogt quinoa og bruge den i denne morgenopskrift. Og det er en fantastisk måde at bruge nogle resterende quinoa på .
Kan du lide denne sunde morgenidé? Her er mere sunde vegetariske opskrifter , herunder fedtfattige opskrifter, lavt kalorieindhold og meget mere.
Hvad du skal bruge
- 1 kop quinoa
- 2 kopper sojamelk (eller mandelmælk eller noget
- vegansk mælk erstatning du foretrækker )
- 1 spsk. brunt sukker (eller brug
- agave nektar eller
- brun rissirup til en raffineret sukkerfri version)
- 1/4 tsk. vanille ekstrakt
- Dash kanel (eller smag)
- 1 kop jordbær (eller mere, terninger)
- Valgfri: nødder (prøv pekannødder eller hasselnødder)
- Valgfri:
- hampfrø (eller hampprotein eller chia frø)
- Valgfrit: hørolie (eller kokosolie)
Hvordan man laver det
- Kombiner quinoa og soja eller mandelmælk i en kasserolle.
- Kog over lav varme, omrør lejlighedsvis i ca. ti minutter.
- Tilsæt brunt sukker, kanel og vanille og varme i yderligere 5 til 6 minutter, indtil quinoa er blødt.
- Rør jordbær og eventuelle ekstra sunde påfyldninger og nyd det!
Opskrifter som denne er en stor grund til at holde nogle resterende quinoa på hånden. Hvis du har leftover quinoa, skal du bare genopvarme ovnen med ca. 1/3 kop sojamelk eller anden mælk uden mælk, indtil det er dejligt og varmt, og tilsæt derefter de resterende ingredienser.
Du vil have en sund hjemmelavet vegansk og højprotein morgenmad på blot et par minutter fladt.
Denne opskrift laver to portioner. Hvis du ikke vil nyde det hele på en gang, skal du sætte halvdelen af den til side, før du lægger frugt og nødder i sidste trin. Køle det og brug det den næste dag eller senere i ugen, og tilføj lidt ekstra mælkemælk for at justere konsistensen. Du kan opvarme det i mikrobølgeovnen eller på stovetoppen.
Alt det grunne arbejde her går ind i madlavning af quinoa i en lille mælk. Derefter er det virkelig et blankt lærred, du kan bruge til at tilføje dine yndlingsmuligheder for morgenmadsmagasiner. Hvad med jordnøddesmør og chokolade morgenmad quinoa , eller chokolade og banan morgenmad quinoa ? De bør glæde både børn og voksne. Selvfølgelig er der ahorn, banan, rosin og kanel morgenmad quinoa for at ramme alle de traditionelle smag. Du kan nemt komme op med din egen skabelse til den perfekte skål med quinoa grød.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 281 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 98 mg |
| Kulhydrater | 54 g |
| Kostfibre | 7 g |
| Protein | 9 g |