Tænk forår og sommer med denne lækre jordbærgenvejskage. Genvej er i den enkle kage mix base, og friske jordbær gør det smag og ser helt hjemmelavet. Enlags kagen er bagt og derefter inverteret for at afsløre jordbær og marshmallow topping. Denne jordbærkage er en glimrende måde at hæve en kageblanding på.
Læg det af med en pisket fløde og nogle friske skivede jordbær til garnering. Dette er en fremragende kage at bage og dele med venner og familie!
Hvad du skal bruge
- 2 1/2 kopper miniature skumfiduser
- 2 pints jordbær (ca. 24 ounces)
- 1 (3 ounce) pakke jordbærgelatine
- 1 kasse hvid eller gul kage mix (2-lags størrelse med olie, vand og æg pr pakke instruktioner)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør fedt en 9-by-13-by-2-tommers bageplade.
- Stænk miniatyr skumfiduser jævnt over bunden af panden.
- Skyl og skub jordbærene; skære eller hugge dem groft.
- Sæt jordbærene i en skål og bland dem; du skal have omkring 3 kopper mosede jordbær. Tilsæt gelatine til jordbærene; rør og sæt til side.
- Forbered kagefladen efter emballagevejledning.
- Spred kagen smeten over marshmallows i panden. Sked jordbær- og gelatineblandingen jævnt over smeten.
- Bages ved 350 F i 35 til 40 minutter eller indtil et tandstikker indsat i midten af kagen kommer ud rent.
- Placer kagen på et trådstativ for at afkøle. Om ønsket, vend kagen på en plade eller foliebelagt pap.
- Skær kagen i firkanter og server med flødeskum eller pisket topping.
- Gør omkring 16 til 20 portioner.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 56 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 17 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 5 g |