Mayonnaise kage med jordnøddesmørring frosting

Denne chokolade mayonnaise kage har længe været en favorit hos min familie. Mayonnaise er den hemmelige ingrediens i denne super nemme, fugtige chokoladekage og den valgfrie jordnøddesmørring er fantastisk. Mayonnaise erstatter æggene og olien i denne let chokoladekage.

Jeg frostede den med den medfølgende fluffede jordnøddesmør, der frostede (billedet), men lad dem støde kagen med pulveriseret sukker eller brug denne fluffy karamelcremeostfrosning eller en grundlæggende smørfrysning .

Hvad du skal bruge

• 2 kopper
• mel til alle formål
• 1/3 kop usødet kakao
• 1 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1 kop sukker (granuleret)
• 3/4 kop majones
• 1 kop vand
• 1 tsk vanille
• Til Frosting:
• 6 spsk smør (blødgjort)
• 3/4 kop jordnøddesmør (cremet)
• 1 kop sukker (konditori)
• Valgfri: 1/4 tsk vanilleekstrakt
• Valgfri: Mælk eller fløde, om nødvendigt

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4). Smør og mel en 9-tommers firkantet bageplade.
2. Sigt sammen melet, kakao, sodavand og salt.
3. Pisk sukkeret og majones, indtil det er glat. Pisk i vanilje og vand.
4. Tilsæt tørre ingredienser til mayonnaise blandingen; visp indtil godt blandet.
5. Hæld batter i den tilberedte kagepande.
6. Bages i ca. 30 minutter, eller indtil kagen springer tilbage, når den smuttes let i midten med en finger.

1. Cool, fjern fra panden. Støv med confectioners 'sukker eller frost med jordnøddesmørret, hvis det ønskes.

Nem jordnøddesmørring Frosting

1. I en blandeskål med en elektrisk mixer med høj hastighed, slå 6 spiseskefulde blødgjort smør med 3/4 kop cremet jordnøddesmør og 1/4 tsk vaniljeekstrakt, hvis du bruger.
2. Med mixeren på lav hastighed, slå i konditorens sukker. Forøg hastigheden til høj og slå til fluffy. Hvis frosten er for tyk, tilsættes mælk eller fløde i små mængder.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	434
Total fed	26 g
Mættet fedt	7 g
Umættede fedtstoffer	8 g
Kolesterol	21 mg
Natrium	470 mg
Kulhydrater	48 g
Kostfibre	2 g
Protein	5 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)